Праздничные рулетики

Праздничные рулетики

– ветчина – 200 г

– чеснок – 2 зубчика

– сыр «Российский» – 100 г

– сыр «Чечил» – несколько веревочек

– майонез – 100 г

– красный перец молотый, красный перец сладкий, кинза – по вкусу

4 порции

20 минут

Половину ветчины нарежьте тонкими ломтиками, оставшуюся часть – измельчите.

В измельченную ветчину добавьте пропущенный через чеснокодавилку чеснок и натертый сыр.

Мелко нарежьте кинзу и красный перец и добавьте в ветчину.

Заверните полученную массу в ломтики ветчины, перевяжите сыром «Чечил» (он сделан в виде веревочек) и украсьте зеленью.

Совет повара. Такие рулетики можно делать с печеночным паштетом, овощным рагу, мелко нарезанными маслинами, плавленым сыром, а также с солеными или маринованными грибами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброды «Праздничные»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброды «Праздничные» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, мясо крабовое консервированное – 60 г, яйцо – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 50 г, зелень – 30 г.Крабовое мясо измельчают, помидор нарезают дольками, яйцо отваривают, охлаждают, очищают и разрезают на 4 дольки. На хлеб


Сэндвичи «Праздничные»

Из книги Великолепные салаты из рыбы и морепродуктов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Сэндвичи «Праздничные» Булки пшеничные – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, мясо креветок – 100 г, яйца – 2 шт., кукуруза консервированная – 2 ст. ложки, сыр – 2 ломтика, соль и перец по вкусу.Каждую булочку разрезают вдоль на 2 части, из нижней вынимают мякиш, внутрь разбивают яйцо,


2. Праздничные салаты

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

2. Праздничные салаты Салат из сельди со свеклой и грецкими орехами Ингредиенты: 200 г филе малосольной сельди, 1 свекла, 100 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого салата, 100 г майонеза, соль по вкусу.Способ приготовления:Свеклу


Гренки праздничные

Из книги Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты автора Ермакова Светлана Олеговна

Гренки праздничные Масло сливочное – 80 гПаста томатная – 2 чайные ложкиЯйца – 2 шт., сварить вкрутуюИкра красная или черная – 3 столовые ложкиБатонЛомтики батона обжарить на сливочном масле и охладить. Остальное масло смешать с томатной пастой и покрыть этой смесью


РУЛЕТЫ «ПРАЗДНИЧНЫЕ»

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

РУЛЕТЫ «ПРАЗДНИЧНЫЕ» Компоненты Ветчина – 600 гФарш мясной – 400 гШпик копченый – 100 гСухари панировочные – 2 столовые ложкиМука – 2 столовые ложкиЖир для жаркиБульон мяснойСметанаЗелень петрушкиПерец красный молотыйСольСпособ приготовления 1. Фарш посолить и смешать с


Бутерброды «Праздничные»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Бутерброды «Праздничные» Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г черной икры, 50 г красной икры, 2 кружка лимона без кожуры, 1/2 пучка зелени петрушки.Зелень петрушки вымыть. С хлеба срезать корочку таким образом, чтобы получились квадратные


Щи «Праздничные»

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Щи «Праздничные» Требуется: 700–800 г осетрины, 4–5 картофелин, 800 г свежей капусты, 1 репа, 2 моркови, 1–2 луковицы, 3–4 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. кулинарного жира, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки.Способ приготовления. Ошпарьте рыбу, очистите и хорошо промойте ее,


Блины «Праздничные»

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Блины «Праздничные» Требуется: 2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. водки, 1/2 ч. л. соли.Способ приготовления. В миску насыпьте горкой муку, влейте в нее молоко и перемешайте.В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и солью,


Праздничные салаты

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Праздничные салаты


Колбаски праздничные

Из книги Счетчик хлебных единиц, углеводов и калорий. Справочник диабетика автора Данилова Наталья Андреевна

Колбаски праздничные 1 кг свинины, 200 г внутреннего свиного жира, 1 кг говядины, 100 г чеснока, 3 ч. ложки крупно молотого перца, 50 г коньяка, соль.Мясо промыть, освободить от пленок и мелко нарезать. Чеснок растолочь, сало нарезать мелкими кубиками. Смешать мясо, сало и


Пирожные «праздничные»

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Пирожные «праздничные» ИнгредиентыДля теста6 яиц, 200 г муки, 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. молотого миндаля, 1 ст. л. маргаринаДля шоколадного крема50 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. молока, 50 г шоколадаДля кофейного крема100 г сливочного масла, 4 ст. л. сгущенного


Праздничные блюда

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Идеальная диета Если в вашу жизнь пришел диабет – не стоит отчаиваться и впадать в уныние. Поверьте, диабет – это не приговор, это просто необходимость пересмотреть свое отношение к жизни.По большому счету диабет – это крик о помощи тела к разуму. Организм отныне не


Тарталетки «Праздничные»

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Тарталетки «Праздничные» Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 2 клубня картофеля, 1 огурец, 100 г вареного мяса курицы, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки сметаны, соль и перец по вкусу.Способ


Котлеты «Праздничные»

Из книги Коктейли для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Котлеты «Праздничные» Ингредиенты400 г говядины, 2 луковицы, 4 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки винного уксуса, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 4 столовые ложки растительного масла, 2–3 помидора, 1


Блинчики «Праздничные»

Из книги автора

Блинчики «Праздничные» Ингредиенты600 г муки, 200 г сметаны, 2 яйца, 3 г ванилина, 100 мл растительного масла, 100 г сахарной пудры, 3 г соли.Способ приготовленияСметану посолить и взбить. Продолжая взбивать, добавить желтки и ванилин. При постоянном помешивании насыпать муку


Праздничные коктейли

Из книги автора

Праздничные коктейли Айс-крим «Айсберг» Состав: морс из алычи – 120 г, сироп из алычи – 30 г, сливочное мороженое – 50 г.Компоненты напитка положить в бокал или стакан в последовательности, указанной в рецептуре. При этом их не