Лепешки с луком

Лепешки с луком

? Мука – 3 стакана

? Репчатый лук – 2 шт.

? Растительное масло – 1 ст. л.

? Дрожжи – 0,5 ч. л.

? Соль – 0,5 ч. л.

Муку смешать с солью, влить в нее распущенные в теплой воде дрожжи, добавить натертый на мелкой терке лук, замесить тесто и поставить его в тепло на 1 час.

Из подошедшего теста раскатать лепешки, обжарить их в растительном масле, а затем довести до готовности в предварительно разогретой духовке.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лепешки с луком

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Лепешки с луком Требуется: 800 г рисовой муки, 200 г пшеничной муки, 1/2 л воды, 20 г дрожжей, 125 мл растительного масла, 5 луковиц, соль.Способ приготовления. Тесто тщательно вымесите и поставьте в тепло подниматься. Затем повторно его обомните и раскатайте в большую лепешку.


Картофельные лепешки с сыром и зеленым луком

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Картофельные лепешки с сыром и зеленым луком Картофель – 4 шт., мука пшеничная – 3 ст. ложки, вода – 1 стакан, шпик – 100 г, масло растительное – 100 г, яйцо – 1 шт., лук зеленый – 40 г, соль и перец по вкусу.Очищенный картофель отваривают, пропускают через мясорубку, добавляют


Лепешки с луком

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Лепешки с луком ИнгредиентыМука — 3 стакана, репчатый лук — 2 шт., растительное масло — 1 ст. л., дрожжи — 0,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Муку смешать с солью, влить в нее распущенные в теплой воде дрожжи, добавить натертый на мелкой терке лук, замесить тесто и


Ак-нан, или лепешки с луком по-казахски

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Ак-нан, или лепешки с луком по-казахски ИнгредиентыМука — 1 кг, репчатый лук — 1 шт., молоко — 1 ст. л., топленое масло — 2 ст. л., дрожжи -1 ч. л., соль по вкусу.Способ приготовления1. Из муки, соли, распущенных в теплом молоке дрожжей и воды замесить тесто и поставить его в тепло


Жареные лепешки из домашнего лаваша с морковью, луком, капустой, помидорами и яйцами «По-бакински»

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Жареные лепешки из домашнего лаваша с морковью, луком, капустой, помидорами и яйцами «По-бакински» ИнгредиентыДля теста:200 г муки, 100 мл воды, 100 мл растительного масла. Для начинки:1 стакан нашинкованной капусты, 1 морковка, 1 помидор, 1 луковица, 1 яйцо, зелень (любая),


Ак-нан, или лепешки с луком по-казахски

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Треер Гера Марксовна

Ак-нан, или лепешки с луком по-казахски ? Мука – 1 кг? Репчатый лук – 1 шт.? Молоко – 1 ст. л.? Топленое масло – 2 ст. л.? Дрожжи – 1 ч. л.? Соль по вкусуИз муки, соли, распущенных в теплом молоке дрожжей и воды замесить тесто и поставить его в тепло на 5 часов. Готовое тесто разделить


Жареные лепешки из домашнего лаваша с морковью, луком, капустой, помидорами и яйцами «По-бакински»

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Жареные лепешки из домашнего лаваша с морковью, луком, капустой, помидорами и яйцами «По-бакински» Для теста: • 200 г муки• 100 мл воды• 100 мл растительного маслаДля начинки: • 1 стакан нашинкованной капусты• 1 шт. моркови• 1 помидор• 1 луковица• 1 яйцо• любая зелень,


ПИЁЗЛИ КАТЛАМА (ЛЕПЕШКИ СЛОЕНЫЕ С ЛУКОМ)

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

ПИЁЗЛИ КАТЛАМА (ЛЕПЕШКИ СЛОЕНЫЕ С ЛУКОМ) Приготовить тесто и раскатать, как указано в рецепте «катлама». После этого раскатанный сочень смазать кислой сметаной и посыпать сверху мелко нашинкованным луком. В дальнейшем поступить, как указано в рецепте «катлама».На 1 кг


Лепешки из кукурузной муки с имеретинским сыром, кинзой, петрушкой и зеленым луком по-грузински «Чвиштари»

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Лепешки из кукурузной муки с имеретинским сыром, кинзой, петрушкой и зеленым луком по-грузински «Чвиштари» Ингредиенты3 стакана кукурузной муки, 1 стакан воды, ? стакана тертого имеретинского сыра или брынзы (вымоченной), 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, 1 столовая


Лепешки из кукурузной муки с кинзой, петрушкой, зеленым луком и фасолевым пюре по-грузински «Чвиштари-вариант»

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Лепешки из кукурузной муки с кинзой, петрушкой, зеленым луком и фасолевым пюре по-грузински «Чвиштари-вариант» Ингредиенты3 стакана кукурузной муки, 1 стакан воды, ? стакана пюре из вареной фасоли, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, 1 столовая ложка рубленой зелени


Лепешки из пресного теста с картофельным пюре или пшенной кашей и обжаренным луком по-татарски «Кыстыбай»

Из книги автора

Лепешки из пресного теста с картофельным пюре или пшенной кашей и обжаренным луком по-татарски «Кыстыбай» ИнгредиентыДля теста: 3 стакана муки, 1 стакан сыворотки, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 3 столовые ложки растительного масла, ? чайная ложки соли, сливочное масло (для


Лепешки из теста на кислом молоке с бараниной, луком, чесноком, острым перцем, кинзой, укропом и томатным соком по-армянски «Ламаджо»

Из книги автора

Лепешки из теста на кислом молоке с бараниной, луком, чесноком, острым перцем, кинзой, укропом и томатным соком по-армянски «Ламаджо» ИнгредиентыДля теста:1 кг муки, 2 стакана мацуна (мацони) или 500 мл кефира, 1/2 стакана воды, соль.Для начинки:1 кг мякоти баранины, 1 луковица,


Лепешки из кукурузной муки с имеретинским сыром, кинзой, петрушкой и зеленым луком по-грузински «Чвиштари»

Из книги автора

Лепешки из кукурузной муки с имеретинским сыром, кинзой, петрушкой и зеленым луком по-грузински «Чвиштари» Ингредиенты3 стакана кукурузной муки, 11/2 стакана воды, 1/2 стакана тертого имеретинского сыра или вымоченной брынзы, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, 1


Лепешки из кукурузной муки с кинзой, петрушкой, зеленым луком и фасолевым пюре по-грузински «Чвиштари-вариант»

Из книги автора

Лепешки из кукурузной муки с кинзой, петрушкой, зеленым луком и фасолевым пюре по-грузински «Чвиштари-вариант» Ингредиенты3 стакана кукурузной муки, 11/2 стакана воды, 1/2 стакана пюре из вареной фасоли, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, 1 столовая ложка рубленой зелени


Лепешки из пресного теста с картофельным пюре или пшенной кашей и обжаренным луком по-татарски «Кыстыбай»

Из книги автора

Лепешки из пресного теста с картофельным пюре или пшенной кашей и обжаренным луком по-татарски «Кыстыбай» ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 1 стакан сыворотки, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 3 столовые ложки растительного масла, сливочное масло – для смазывания лепешек, 1/2


Каттама (лепешки из теста с луком)

Из книги автора

Каттама (лепешки из теста с луком) Ингредиенты200 г пшеничной муки, 40 г столового маргарина, 30 г репчатого лука, 4 г дрожжей, 350 мл мясного бульона, соль.Способ приготовленияЗамесить густое дрожжевое тесто, оставить в тепле на 3–4 часа. За это время нужно дважды обмять его.