Лимонный десерт с мармеладом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лимонный десерт с мармеладом

? Сахар – 1 кг

? Яйца – 18 шт.

? Лимоны – 6 шт.

? Сливочное масло – 1 ст. л.

? Мармелад – 300 г

Лимоны отварить до мягкости, разрезать на половинки, удалить семечки, пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яичными желтками, протереть сквозь сито и соединить со взбитыми в крепкую пену белками.

Лимонную массу разделить на 3 части, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, и выпечь в предварительно разогретой духовке 3 коржа.

Готовые коржи положить друг на друга, прокладывая каждый из них мармеладом, и поставить в холодильник на 2 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.