Персиковый десерт

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Персиковый десерт

? Сливки – 3 стакана

? Персиковое пюре – 500 г

? Персик – 1 шт.

? Лимонный сок – 1 ст. л.

? Сахар – 2 стакана

? Сахарная пудра – 1 ст. л.

? Желатин – 2 ст. л.

? Корица – 0,5 ч. л.

Персиковое пюре смешать с сахаром и варить, постоянно помешивая, до загустения, после чего остудить, добавить лимонный сок, разведенный в 4 ст. л. воды желатин и взбитые сливки.

Полученную массу разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа, а затем посыпать корицей, сахарной пудрой и украсить ломтиками свежего персика.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.