Читайте также
Персиковый компот
Ингредиенты1 кг персиков, 400 г сахара, 5 г лимонной кислоты.Способ приготовленияПерсики вымыть, обсушить, разрезать по бороздке, удалить косточки, уложить в стерилизованные литровые банки по плечики. Для приготовления сиропа 500 мл воды довести до
Коктейль персиковый
Ингредиенты: 400 мл персикового нектара, 100 мл лимонного сока, 80 г коричневого сахара, 2 г корицы, 3 г гвоздики (молотой).Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в емкости из жаропрочного стекла и прогревать 1,5 минуты при 100 %-ной мощности. Готовый
Джем персиковый
КомпонентыПерсики спелые – 500 г Сахар – 500 г Лимонный сок – 2 чайные ложкиВ диспенсер:Пектин – 0,5 столовой ложкиСпособ приготовленияПерсики нарезать кусочками, удалить косточки, загрузить в хлебопечку и засыпать сахаром. Добавить остальные компоненты и
Крюшон персиковый
КомпонентыПерсики – 1 кгСахар – 250 гСок вишневый – 50 млВино столовое белое – 2 бутылкиРом – 50 гШампанское – 1 бутылкаПерсики разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками и сложить в крюшонницу, засыпать сахаром и выдержать некоторое
Коктейль персиковый
КомпонентыКоньяк – 50 млВермут белый – 20 млЛикер персиковый – 40 млДольки персика – 2 шт.Лед пищевой – 2 кусочкаВ коньяк добавить вермут и ликер, перемешать. В рюмку положить дольки персика и кусочки
Персиковый компот
Ингредиенты
1 кг персиков, ? л воды, 400 г сахара, 5 г лимонной кислоты.
Способ приготовления
Для компота рекомендуется брать персики тех сортов, у которых легко удаляются косточки.Плоды помыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
Персиковый компот
Ингредиенты:1 кг персиков, 0,5 л воды, 400 г сахара, 5 г лимонной кислоты.Для компота рекомендуется брать персики тех сортов, у которых легко удаляются косточки.Плоды помыть, разрезать на половинки и удалить косточки.Кожицу снимать не рекомендуется –
Персиковый торт
ИнгредиентыДля теста200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яицДля украшения150 г лимонного мармелада, 200 г персиков, 1 ст. л. маргаринаСпособ приготовленияПерсики вымыть, разрезать пополам,
Персиковый крюшон
680 г консервированных персиков, 1 чашка сахара, 3 бутылки газированной воды, 2 ст. ложки дробленого льда, 2–3 свежих персика, 6–8 очищенных от кожицы и истолченных ядер персиковых косточек. Персики нарезать дольками или ломтиками. Выложить слоями в миску,
ЛИКЕР «ПЕРСИКОВЫЙ»
Требуется: 1 кг персиков, 1 л спирта, 1 л густого сахарного сиропа.Способ приготовления. Спелые персики промойте, очистите от кожицы и порежьте на небольшие дольки. Переложите их в бутыль и залейте спиртом, после чего дайте настояться в течение одного
Персиковый самбук
Время приготовления 6 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 персиков, 2 ст. ложки измельченных орехов, 200 г готового малинового желе, 1 лимон.Способ приготовления:Персики вымыть, каждый разрезать пополам и удалить косточку. В каждую половинку выложить
Персиковый сок
По сравнению с ранними сортами, поздние ароматнее и слаще, а витаминов в них гораздо больше. В плодах с желтой мякотью содержится достаточное количество провитамина А (каротина), витамины В
1, В
2, С, Р. В персике много органических кислот: яблочная,
Персиковый компот
Ингредиенты: 1 кг персиков, 0,5 л воды, 400 г сахара, 5 г лимонной кислоты.Для компота рекомендуется брать персики тех сортов, у которых легко удаляются косточки.Плоды помыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Кожицу снимать не рекомендуется –
Персиковый компот
Полностью вызревшие персики, но с крепкой мякотью (лучше использовать сорта с желтой мякотью и темными косточками, которые легко очистятся от кожуры и косточек).Персики промыть, отсортировать по зрелости и очистить. Если не удается очистить, погрузить
Смешанный персиковый компот
Взять приблизительно равные доли полностью зрелых персиков с плотной мякотью, зрелых груш с плотной мякотью и крупного винограда с малым количеством семян.Ягоды винограда вручную отделить от гроздей, хорошо промыть в теплой воде, чтобы