Яичный напиток с апельсиновым соком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яичный напиток с апельсиновым соком

? Крепкий чай – 1 л

? Апельсиновый сок – 2 стакана

? Лимон – 1 шт.

? Сахар – 1 стакан

? Желтки – 8 шт.

? Ванильный сахар – 0,5 пакетика

Лимон нарезать кружками, залить горячим чаем, добавить ванильный сахар, поставить на огонь и варить в течение 5 минут. Затем снять с огня и оставить на 20 минут, после чего процедить.

Процеженный отвар снова поставить на огонь, положить в него растертые с сахаром желтки и варить до загустения, постоянно помешивая. Не переставая мешать, напиток слегка остудить и соединить с апельсиновым соком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.