Читайте также
Тушеный перец с фаршем, белой фасолью, яблоками, репой, морковью, чесноком, петрушкой и сыром «Богучарский»
Ингредиенты8–10 сладких перцев, 200 г мясного фарша (любого), 200 г белой фасоли, 100 г сыра (любого, тертого), 1 яблоко, 1 репка, 1 морковка, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2
Судак тушеный
Ингредиенты:
судак – 1 кг, картофель – 500 г, морковь – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, сметана – 3 ст. ложки, вода – 3 стакана, лист лавровый – 2 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления
Рыбу чистят, потрошат,
Судак, запеченный с яблоками
КомпонентыФиле судака – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яблоки антоновские – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы разрезать на порционные куски,
Судак с яблоками в белом вине
КомпонентыФиле судака – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яблоки антоновские – 4 шт. Вино сухое белое – 1,5 стакана Мука – 1 столовая ложка Перец душистый – 2–3 горошины Зелень петрушки – 1 пучок Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ
Судак, тушеный в сметанном соусе
КомпонентыФиле судака – 500 г Мука – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными
Судак, тушеный в винном соусе
КомпонентыСудак – 800 г Сок лимонный – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Бульон овощной – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень сельдерея и петрушки – по 1 пучку Перец
Судак, тушеный в яблочно – винном соусе
КомпонентыФиле судака – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Яблоки кислые – 3–4 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Вино сухое – 0,5 стакана Вода – 0,5 стакана Перец душистый – 5–6 горошин Зелень укропа – 1 пучок Перец молотый и соль – по
Окунь, тушеный с яблоками в винном соусе
КомпонентыФиле окуня – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Лимон – 1 шт. Яблоки – 4–5 шт. Вино сухое белое – 1,5 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Лавровый лист – 1 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать
Судак, тушеный в горшочках
КомпонентыСудак – 600 г Лук репчатый – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложки Соленый огурец – 2 шт. Вода – 1 стакан Лимонный сок – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Зелень петрушки с корешками – 1 пучок Перец молотый
Окунь, тушеный с яблоками
КомпонентыФиле окуня – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Лимон – 1 шт. Яблоки – 4–5 шт. Вино сухое белое – 1,5 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Лавровый лист – 1 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле нарезать кусочками,
Судак с яблоками
Ингредиенты1 кг филе судака, 2 луковицы, 3 яблока, цедра и сок 1 лимона, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовленияФиле судака нарезать порционными кусочками, сбрызнуть
Тушеный перец с фаршем, белой фасолью, яблоками, репой, морковью, чесноком, петрушкой и сыром «Богучарский»
Ингредиенты8—10 стручков болгарского перца, 200 г мясного фарша (любого), 200 г белой фасоли, 100 г тертого сыра (любого), 1 яблоко, 1 репа, 1 морковка, 2 луковицы, 1 зубчик
Тушеный перец с фаршем, белой фасолью, яблоками, репой, морковью, чесноком, петрушкой и сыром
«Богучарский»
Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 200 г мясного фарша (любого), 200 г белой фасоли, 100 г тертого сыра (любого), 1 яблоко, 1 репка, 1 морковка, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 5–6
Тушеный судак
200 г рыбы (судака, щуки, трески), 250 мл овощного бульона или воды.Рыбу нарезать на куски, насухо вытереть, натереть солью и положить рядом на паровую вставку, посыпать укропом и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит паровая вставка, овощной
Судак, тушеный в вине
1 кг судака, 50 г сельдерея, 1 стакан белого вина, 2 столовые ложки маргарина, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 пучок петрушки, соль.Рыбу почистите, сбрызните лимонным соком, посолите и поставьте на холод в закрытой посуде. В мультиварку положите маргарин
Судак с яблоками
Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 кг филе судака, 2 головки репчатого лука, 3 яблока, цедра и сок 1 лимона, 3 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовления:Филе