Рыбные рулетики с овощами и сыром
Рыбные рулетики с овощами и сыром
– филе рыбы – 4 шт.
– Для начинки:
– репчатый лук – 1/2 шт.
– морковь – 1 шт.
– сыр – 50 г
– сок лимона – 1 ст. ложка
– мука – 2 ст. ложки
– зелень, соль и специи – по вкусу
– растительное масло – для жарки
4 порции
30 минут
Приготовьте начинку для рулетиков. Лук мелко нарежьте, морковь и сыр натрите на мелкой терке. Обжарьте лук вместе с морковью, остудите и добавьте измельченную зелень и тертый сыр.
Рыбу посолите, поперчите, сбрызните соком лимона и отставьте ненадолго.
Положите начинку на рыбное филе, сверните рулетиком, заколите шпажками, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.
Поставьте рулетики в духовку и запекайте при температуре 180 °C в течение 10–15 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулетики c сыром
Рулетики c сыром Зеленая спаржа ........................ 12 стеблейВареный окорок ........................ 4 ломтикаМелкие томаты .............................. 4 шт.Сыр твердых сортов ......................... 250 гЖир ...................................... 1 ст. л.1. В широкие и тонкие ломтики окорока завернуть по 3 стебля спаржи (можно
Рыбные рулетики
Рыбные рулетики Ингредиенты500 г филе рыбы (любой), 500 г окорока (сырого), 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, специи (любые), соль.Способ приготовленияФиле рыбы нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соком
Рыбные рулетики
Рыбные рулетики 500 г филе любой рыбы500 г сырого окорока3 ст. ложки томатной пасты2 ст. ложки лимонного сока2 ст. ложки растительного масласпеции сольФиле рыбы нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соком лимона и оставьте на 20 мин для маринования. Затем натрите кусочки
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ «ЗАБАВА»
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ «ЗАБАВА» Для приготовления этого блюда используйте сома или налима. Вполне подойдет и крупная щука. Рыбу обработайте. Удалите голову, плавники и хвост. Разрежьте рыбу вдоль хребта и удалите хребет и реберные кости. Отделите мясо рыбы от костей.Филе рыбы
Рыбные рулетики
Рыбные рулетики Ингредиенты0,5 кг нежирной рыбы, 1 морковка, 1 луковица, 2 чайные ложки желатина, зелень (любая), соль, перец Способ приготовленияОтделите мясо рыбы от костей. Филе поперчите и посолите. Зелень порубите положите на кусочки рыбы. Скатайте ломтики в рулеты и
Мясные рулетики с сыром
Мясные рулетики с сыром Ингредиенты400 г мяса,100 г сыра,2 ст. л. панировочных сухарей,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМясо вымыть и нарезать на плоские куски, при необходимости отбить (можно положить в пакет или сверху положить пищевую пленку, чтобы не было
Куриные рулетики с овощами
Куриные рулетики с овощами Ингредиенты2 куриные грудки,300 г белокочанной капусты,1 луковица,1 морковка,4 ст. л. вареного риса,1 яйцо,100 г муки,4 ст. л. растительного масла,1 ст. л. томатной пасты,соль.ПриготовлениеЛук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке. В
Рыбные рулетики
Рыбные рулетики Ингредиенты500 г рыбного филе,1 яйцо,3 ст. л.молока,2 ст. л. панировочных сухарей,50 г сливочного масла,50 мл растительного масла,мука,соль;для фарша:100 г вареного риса,1 вареное яйцо,1 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеРис смешать с нарубленным яйцом,
Ветчинные рулетики с сыром
Ветчинные рулетики с сыром 300 г ветчины, 200 г сыра (пошехонского, голландского или др.), 1 долька чеснока, 3 яйца, 1/2—3/4 стакана майонеза, зелень.С ветчины снять оболочку и нарезать тонкими кружочками. Сыр, чеснок и желтки сваренных вкрутую яиц мелко натереть (часть желтков
Рыбные рулетики с овощами
Рыбные рулетики с овощами 8–10 кусочков филе морского языка, 400 г овощей (замороженных), 2 столовые ложки томатной пасты, перец, соль.Поперчите и посолите рыбное филе, сверните рулетики, закрепите зубочисткой. В чашу мультиварки выложите овощную смесь, посолите, до бавьте
Рыбные рулетики с овощами
Рыбные рулетики с овощами Ингредиенты: 8–10 кусочков филе морского языка, 400 г овощей (замороженных), 2 столовые ложки томатной пасты, перец, соль.Способ приготовления: Поперчите и посолите рыбное филе, сверните рулетики, закрепите зубочисткой. В чашу мультиварки выложите
Яичные рулетики с сыром
Яичные рулетики с сыром Яйца – 4 шт., сыр тертый – 150 г, кетчуп – 100 г, сливки —4 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 3 ст. ложки, соль.Яйца взбивают со сливками и солью. Из готовой массы пекут на смазанной растопленным маслом сковороде тонкие
Мясные рулетики с сыром
Мясные рулетики с сыром Ингредиенты400 г мяса,100 г сыра,2 ст. л. панировочных сухарей,2 ст. л. растительного масла, соль.ПриготовлениеМясо вымыть и нарезать на плоские куски, при необходимости отбить (можно положить в пакет или сверху положить пищевую пленку, чтобы не было
Куриные рулетики с овощами
Куриные рулетики с овощами Ингредиенты2 куриные грудки,300 г белокочанной капусты,1 луковица,1 морковка,4 ст. л. вареного риса,4 ст. л. растительного масла,1 ст. л. томатной пасты, соль,специи по вкусу.ПриготовлениеЛук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке. В
Мясные рулетики с сыром
Мясные рулетики с сыром Состав: 400 г мяса, 100 г сыра, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. растительного масла, соль.Мясо вымыть и нарезать на плоские куски, при необходимости отбить (можно положить в пакет или сверху положить пищевую пленку, чтобы не было брызгов). Посолить,