Хворост из дрожжевого теста с сахарной пудрой «Хвалебный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Хворост из дрожжевого теста с сахарной пудрой «Хвалебный»

• 1 кг дрожжевого теста

• 200 г сахарной пудры

• растительное масло – для фритюра

Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм и нарежьте ромбами. В середине каждого сделайте прорезь и протяните через нее один конец ромба. В узкую глубокую форму налейте растительное масло и нагрейте его.

Подготовленные ромбы обжарьте с обеих сторон до светло-желтого цвета. Готовый хворост положите на сито. Когда масло стечет и хворост остынет, посыпьте его сахарной пудрой и положите на блюдо, покрытое бумажной салфеткой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.