В миску просейте муку, влейте взбитые с молоком и солью яйца и замесите мягкое эластичное тесто. Разделите его на несколько частей, раскатайте каждую из них в очень тонкий пласт и нарежьте его квадратиками со стороной 5 см. Сделайте ножом в середине каждого продольную прорезь и проденьте в нее один край квадратика.
В сотейнике сильно разогрейте растительное масло и обжарьте в нем хворост с обеих сторон в течение 8–10 минут до золотистого цвета. Готовые изделия извлеките шумовкой и положите на сито или бумажное полотенце для удаления излишка масла. Подавайте, уложив на блюдо и обильно посыпав сахарной пудрой.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Хворост из дрожжевого теста с сахарной пудрой «Хвалебный»
• 1 кг дрожжевого теста• 200 г сахарной пудры• растительное масло – для фритюраТесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм и нарежьте ромбами. В середине каждого сделайте прорезь и протяните через нее один конец
Соус с сахарной пудрой и маслом
Ингредиенты: 120 мл растительного масла, 50 мл столового уксуса, 5 г сахарной пудры, перец, соль.Способ приготовления: Уксус смешивают с солью и перцем. В полученную смесь добавляют сахар и масло растительное.Готовый соус подают к
Хворост в сахарной пудре
3 стакана муки? стакана сахарной пудры2 стакана растительного масла1 стакан минеральной воды1 ч. ложка сахараМинеральную воду вылейте в кастрюлю, добавьте муку и сахар, замесите тесто, раскатайте его и разрежьте на прямоугольники. В середине
Хворост из дрожжевого теста с сахарной пудрой «Хвалебный»
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 200 г сахарной пудры, растительное масло (для фритюра). Способ приготовленияТесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм и нарежьте ромбами.В середине каждого сделайте прорезь и
Малина с сахарной пудрой
Малина – 100 гСахарная пудра – 1 ч. л.Ягоды перебрать, промыть под холодной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекли излишки жидкости.Затем переложить их в чашку и посыпать сахарной пудрой.Вместо малины можно использовать