Читайте также
Закуска из щавеля и чеснока
Ингредиенты 500 г щавеля, 2–3 яйца (сваренных вкрутую), 100 г сметаны, 2–3 дольки чеснока, 20 г зелени чеснока, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Щавель вымыть и мелко нарезать. Яйца очистить, натереть на крупной терке.
Закуска из щавеля
Ингредиенты: 400 г щавеля, 1 столовая ложка лимонного сока, 3–4 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления: Щавель вымыть, нарезать полосками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, выложить на блюдо, заправить растительным маслом и подать
Щи из щавеля
Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель вымыть и крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель, посолить, готовить в режиме
Варенье из щавеля
Ингредиенты Стебли щавеля – 400 гСахар – 400 гВода – 50 млСпособ приготовления Стебли щавеля очистить от тонкой кожицы, ополоснуть и мелко нарезать. Затем пересыпать сахаром, встряхнуть, добавить воду, поставить на огонь и варить до готовности, постоянно
ИЗ ЩАВЕЛЯ
Салат из щавеля и картофеля
Вам потребуются: 200 г щавеля, 100 г шпината, 200 г отварного картофеля, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль, сахар, зелень петрушки.Готовим так.Картофель нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко нарубить и вместе с
86. Суп из щавеля
продукты
2 л мясного бульона, 400–500 г щавеля, 500 г картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана для заправки, соль.
Время приготовления – 15 мин.
Приготовить мясной бульон. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Закуска из огурцов и щавеля
Ингредиенты:500 г огурцов, 2 столовые ложки майонеза, 100 г листьев щавеля, соль.Способ приготовления:Огурцы и щавель вымыть, мелко нарезать, посолить, перемешать, заправить майонезом и подать к
130. Щи из щавеля
продукты
2 л воды, 150 г щавеля, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, зелень, соль, специи
Время приготовления – 15 мин.
Картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. Налить в чашу мультиварки воду. Положить картофель, морковь, щавель, специи и
Запеканка из щавеля
Щавель отварить, измельчить, смешать с мукой, тертым сыром и маслом.Дно формы и стенки смазать маслом и обсыпать сухарями, покрыть ломтиками обжаренного хлеба, сверху положить пюре из щавеля, посыпать смешанными с сыром сухарями и поставить в духовой
Закуска из креветок и щавеля
Ингредиенты300 г креветок (вареных, очищенных), 5 яиц (сваренных вкрутую), 1 пучок зеленого лука, 1 пучок щавеля, 2 помидора, 3–4 столовые ложки сметаны, перец, соль.Способ приготовленияЯйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко
Кисель из щавеля
600 г щавеля, 100 г сахара, 40 г картофельного крахмала, 1 ? л воды, соль.Щавель вымойте и переберите, затем помните и мелко нарежьте. Выложите его в чашу мультиварки и добавьте немного воды. Тушите эту смесь в режиме «Тушение» в течение 5 мин. Тушеный щавель
Щи из щавеля
Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Щавель вымыть и крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель, посолить, готовить в режиме «Тушение»
15. Щи из щавеля
Щавель 150, петрушка 5, лук репчатый 10, маргарин столовый 12; яйца ? шт.; для льезона: яйца ? шт., молоко 50; хлеб пшеничный для гренков 30 или щавель 150, петрушка 5, морковь 15, лук 10, картофель 75, маргарин столовый 12, сметана 20, укроп 2.
Эти щи приготовляют преимущественно
СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ (10 мин)
• Мясной бульон (см. выше) • 400-500 г щавеля • 500 г картофеля • 4 сваренных вкрутую яйца • сметана для заправки • соль •
Приготовить мясной бульон, как указано выше. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Суп из щавеля
2 л мясного бульона, 400–500 г щавеля, 500 г картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана для заправки, соль.Приготовить мясной бульон. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезанные щавель и картофель положить в
Сок из щавеля
Промытые, слегка просушенные листья щавеля пропустить через соковыжималку. Сок перелить в небольшую стеклянную бутылку из-под кетчупа. Выдержать в горячей воде (пастеризовать) в течение 20 минут. До открывания бутылку хранить при комнатной температуре,