Запеканка из курицы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из курицы

Ингредиенты: 300 г. филе курицы, 6–7 картофелин, 50 г. сливочного масла, 200 мл молока, 200 г. консервированной кукурузы, 2 яичных белка, 200 г. тертого сыра, молотый черный перец, соль по вкусу.

Филе курицы отварить в подсоленной воде. Приготовить картофельное пюре, растерев отваренный картофель с молоком, сливочным маслом и солью. В смазанные сливочным маслом порционные глиняные горшочки выложить пюре, затем – слой нарезанного куриного мяса, на него – консервированную кукурузу, посыпать перцем. Смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать до образования румяной корочки. Блюдо подавать на стол горячим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.