Запеканка из курицы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из курицы

200 г отварного куриного мяса, 6–7 картофелин, 50 г масла, соль, перец — по вкусу, три четверти стакана молока, 1 ст. вареной кукурузы или фасоли, 2 яичных белка, 1 ст. тертого сыра.

Приготовить картофельное пюре, растерев картофель с молоком, солью, маслом. Выложить в глубокую посуду, а сверху слой нарезанного куриного мяса, фасоли или кукурузы. Смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать, пока не образуется румяная корочка. Подавать блюдо лучше горячим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.