Огурцы малосольные быстрого приготовления
Огурцы малосольные быстрого приготовления
Компоненты
Огурцы – 4 кг Чеснок – 2–3 головки Зонтики укропа – 2 пучка Листья черной смородины и листья хрена – по 50 г Вода – 3 л Соль – 150 г
Огурцы замочить в холодной воде на 3 часа, затем воду слить, огурцы хорошо промыть.
На дно посуды для соления уложить половину пряностей и зелень, затем плотно уложить огурцы, сверху положить оставшиеся пряности и накрыть оставшимися листьями.
Приготовить рассол: в горячей воде растворить соль и довести рассол до кипения.
Кипящим рассолом залить уложенные огурцы. Выдержать при комнатной температуре сутки, после этого огурцы готовы к употреблению.
Если перед засолкой у огурцов срезать кончики и еще наколоть их вилкой, то такие огурцы становятся малосольными через 12 часов. Хранить в темном и прохладном месте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Огурцы соленые быстрого приготовления
Огурцы соленые быстрого приготовления КомпонентыОгурцы – 3 кг Зонтики укропа – 1 пучок Чеснок -3-4 зубчика Веточки с листьями черной смородины – 6–7 шт. Листья хрена -1-2 шт.Для приготовления рассола на 2,5 л воды – соли – 280 гОгурцы вымочить в холодной воде 3–4 часа
Соленые огурцы быстрого приготовления
Соленые огурцы быстрого приготовления Ингредиенты 1 кг огурцов, 60 г ржаного хлеба, 30 г зелени укропа. Для рассола:750 мл воды, 45 г соли. Способ приготовления Ржаной хлеб нарезать и положить на дно банки. Зелень укропа помыть, часть уложить на хлеб.
Капуста быстрого приготовления
Капуста быстрого приготовления Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты, 2 ? г семян тмина, 1–2 картофелины, 100 г ржаного хлеба. Для рассола:100 мл воды, 10 г соли. Способ приготовления Капусту помыть, нашинковать. На дно посолочной емкости положить
Соленые огурцы быстрого приготовления
Соленые огурцы быстрого приготовления Ингредиенты:1 кг огурцов, 60 г ржаного хлеба, 30 г зелени укропа.Для рассола:750 мл воды, 45 г соли.Ржаной хлеб нарезать и положить на дно банки. Зелень укропа помыть, часть уложить на хлеб. Одинаковые по качеству и размеру огурцы вымыть,
Пицца быстрого приготовления
Пицца быстрого приготовления Эта пицца хороша тем, что она готовится очень быстро. Прежде всего, я обжариваю 2 нарезанные луковицы до приятного, розово-золотистого цвета, следя за тем, чтобы не пересушивать их. В обжаренный лук добавляю 3 дольки измельченного чеснока и все
Капуста быстрого приготовления
Капуста быстрого приготовления На 1 кг капусты — 40 г моркови, 25 г соли и 50 г сахара.Белокочанную капусту очищают, удаляют кочерыжку и нарезают соломкой. Затем раскладывают ее по банкам или в любую другую неокисляющуюся посуду, пересыпая морковью, нарезанной соломкой, и
Соленые огурцы быстрого приготовления
Соленые огурцы быстрого приготовления Ингредиенты:1 кг огурцов, 60 г ржаного хлеба, 30 г зелени укропа.Для рассола:750 мл воды, 45 г соли.Ржаной хлеб нарезать и положить на дно банки. Зелень укропа помыть, часть уложить на хлеб. Одинаковые по качеству и размеру огурцы вымыть,
Капуста быстрого приготовления
Капуста быстрого приготовления Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты, 2,5 г семян тмина, 1–2 клубня картофеля, 100 г ржаного хлеба.Для рассола:100 мл воды, 10 г соли.Капусту помыть, нашинковать. На дно посолочной емкости положить нарезанный ржаной хлеб и картофель
Быстрого приготовления
Быстрого приготовления Требуется: 150 г творога, 300 г муки, 150 мл молока, яйцо.Для начинки: по 3 соленых огурца и яйца, 2 моркови, 120 г майонеза.Способ приготовления. Из творога, муки, молока и яйца сделайте творожное тесто и раскатайте его на противне в виде лепешки. На лепешку
Помидоры быстрого приготовления
Помидоры быстрого приготовления На 3-литровую банку — помидоры, вишни, листья смородины, хрен, 2 пучка зелени укропа, 50 г соли, 100 г сахара, 50 мл уксуса.Выложить в банки специи, листья смородины, вишни, хрен, помидоры, измельченную зелень укропа. Залить 2 раза кипяченой водой
Зелень быстрого приготовления
Зелень быстрого приготовления 2 ст. ложки арахисового масла, 225 г куриной грудки, очень мелко нарезанной, 6 мелко нарубленных зубчиков чеснока, 700 г листьев шпината, цельных или разорванных на крупные куски, 1? ст. ложки рыбного соуса, свежемолотый черный перец, 1? ч. ложки
Соленые огурцы быстрого приготовления
Соленые огурцы быстрого приготовления Ингредиенты: 1 кг огурцов, 60 г ржаного хлеба, 30 г зелени укропа.Для рассола: 750 мл воды, 45 г соли.Ржаной хлеб нарезать и положить на дно банки. Зелень укропа помыть, часть уложить на хлеб. Одинаковые по качеству и размеру огурцы вымыть,
Капуста быстрого приготовления
Капуста быстрого приготовления Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 2,5 г семян тмина, 1–2 клубня картофеля, 100 г ржаного хлеба.Для рассола: 100 мл воды, 10 г соли.Капусту помыть, нашинковать. На дно посолочной емкости положить нарезанный ржаной хлеб и картофель
Оладьи быстрого приготовления
Оладьи быстрого приготовления Требуется: 3 стакана муки, 2 стакана молока, 4 яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительногомасла, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, 2 ст. л. изюма.Способ приготовления. Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте к ним молоко, столовую ложку
Огурчики малосольные быстрого приготовления
Огурчики малосольные быстрого приготовления Свежие огурцы, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу, немного воды.Нарезать огурцы кружочками, сложить в стеклянную банку до половины. Туда же добавить лавровый лист, перец горошком и другие приправы по желанию, а также
Малосольные огурцы быстрого приготовления
Малосольные огурцы быстрого приготовления 3 кг огурцов, на 2,5 л воды – 280 г соли, 2–3 горсти дубовых листьев.Положить на дно банки дубовые листья (для крепости). Обрезать у огурцов кожицу на носике и у плодоножки, проткнуть ножом посередине. Залить кипящим рассолом. Огурцы