Читайте также
Кебаби в лаваше
Ингредиенты: 500 г свинины, 300 г баранины, 150 г репчатого лука, 1 яйцо, 4 лаваша (тонких), перец, соль.Способ приготовления: Мясо промывают, очищают от пленок, нарезают кусочками и прокручивают через мясорубку вместе с очищенным и мытым репчатым луком. В фарш
Сардельки в лаваше
Что понадобится: 1 лаваш, 1 сарделька, 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла
Всё очень просто!Лаваш и сардельку разделить на 4 части. Выложить сардельку на середину лаваша и свернуть. Обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. Подавать с
Обед в лаваше
Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 300 г фарша, 1 яйцо, 100 г сыра твердых сортов, 2 плавленых сырка, 200 г картофельного пюре, 2 ст. л. кетчупа, специи по вкусу
Всё очень просто!Обжарить фарш, добавить кетчуп, специи по вкусу. Листы лаваша смазать плавленым
Бургер в лаваше
Что понадобится: 2 больших листа тонкого лаваша, 1 кг телятины, 1 луковица, 1 небольшой корень имбиря, 1 лук-порей, ? лимона, немного зелени для салата (руккола, базилик, салат, петрушка, укроп), перец, соль по вкусу
Всё очень просто!Телятину нарезать кусочками,
Салат в лаваше
Что понадобится: 6 листов тонкого лаваша, 2 помидора, 6 корнишонов, 1 кг куриных бедрышек, 500 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 стручок сладкого перца, 1 лук-порей, 6 веточек базилика, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 4 ст. л. кетчупа, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного
Дюрюм в лаваше
Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 300 г мясного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, ? пучка зелени петрушки, 2 зубчика чеснока, тимьян, молотые тмин и черный перец, соль по вкусу
Всё очень просто!Измельчить лук, чеснок, добавить фарш, яйцо, тимьян, тмин. Посолить,
Кебаб в лаваше
Что понадобится: 4 листа тонкого лаваша, 800 г баранины, 2 помидора, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, ? пучка базилика, ? пучка зелени петрушки, перец, соль по вкусу
Всё очень просто!Мясо промыть, очистить от пленок, нарезать кусочками и пропустить
212. Гречаники
1 стакан гречневой крупы • 4 картофелины • 1 морковь • 1 головка репчатого лука • 2 ст. ложки растительного масла • 150 г сметаны • перец • соль.Крупу залейте 2 стаканами воды и отварите с солью до готовности. Картофель очистите, натрите на мелкой терке.
Гречаники
У підігрітому молоці розводять дріжджі, сіль і цукор. Потім кладуть яйця, всипають просіяне гречане борошно, замішують густе тісто і ставлять в тепле місце на 1,5–2 год, щоб воно підішле Після того, як тісто підійде, його знову вимішують і дають вдруге підійти.
Закуска в лаваше
Армянский лаваш, 150 г свежих помидоров, 100 г репчатого лука, 100 г свежих огурцов, 150 г ветчины, 100 г отварных шампиньонов, 100 г сыра, 200 г майонеза, зелень.Мелко порезать помидоры, огурцы, шампиньоны, мясо, зелень, лук и перемешать с половиной майонеза. Завернуть
Гречаники
ИнгредиентыМука гречневая — 400 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., белок яичный — 1 шт., молоко — 180 мл, масло растительное — 2 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., сметана — 80 г, сахар — 2 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести молоком, добавить сметану,
Гречаники
Ингредиенты400 г гречневой муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 яичный белок, 180 мл молока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 80 г сметаны, 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи развести молоком, добавить сметану, сахар, соль, сливочное
Пицца на лаваше
1 тонкий лаваш,1 кабачок (баклажан),50 г твердого сыра,4–5 консервированных маслин,1 помидор,1–2 сладких перца,1 ст. л. майонеза (по желанию),соль по вкусу,зелень (петрушка, укроп),специи (черный молотый перец, чили).
1. Лаваш разрезать пополам.2. Кабачок
«Гнезда» на лаваше
1 тонкий лаваш,10–12 перепелиных яиц,50 г сливочного масла,70 г твердого сыра,1–2 ст. л. томатной пасты,соль по вкусу,зелень (петрушка, укроп),специи (черный молотый перец).
1. Сыр натереть на средней терке.2. Смазать одну сторону лаваша тонким слоем масла,
Гречаники
1 вариант: В теплое молоко закладывают дрожжи, сахар, соль, сырые яйца, просеянную гречневую муку, разогретое сливочное масло, замешивают густое тесто и дают ему подойти. Затем тесто снова вымешивают, вторично выдерживают в тепле и разделывают на длинные тонкие
Батончики из дрожжевого теста
«Гречаники»
? 2 стакана гречневой муки? 1 яйцо? 1/ 2стакана молока? 20–25 г дрожжей? 2 ч. ложки сахара? 2 ст. ложки подсолнечного масла? 1/ 2ст. ложки сливочного масла? соль – по вкусуВ подогретом до 35 °C молоке разведите дрожжи, соль и сахар. Затем
