Роллы с ветчиной и рыбой
Роллы с ветчиной и рыбой
Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, по 1 стручку желтого и зеленого сладкого перца, 200 г ветчины, 150 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, по 200 г филе красной рыбы и сливочного сыра, 1 лимон, 2 пучка укропа, перец, соль по вкусу
Всё очень просто!
Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и перцем. Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом и запекать при 180 °С в течение 20 минут. Переложить в миску, накрыть пленкой на 10 минут, затем снять кожицу, мякоть нарезать соломкой. Смазать лаваш смесью, сверху выложить нарезанный перец и ломтики ветчины. Приготовить начинку: смешать сливочный сыр с майонезом, укропом, лимонным соком и тертой цедрой лимона. Рыбу нарезать ломтиками. Смазать лаваш, сверху положить кусочки рыбы. Свернуть лаваш рулетом, нарезать кусками в виде роллов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Роллы
Роллы Роллы «Розовый сад» • 350 г круглого риса• 200 г крабовых палочек• 50 г майонеза• 30 г кунжутного семени• по 20 мл лимонного сока, рисового уксуса• по 1 авокадо, огурцу, листу нори• соевый соус• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл
Овощные роллы
Овощные роллы Что понадобится: 2 цукини, 1 красный болгарский перец, 1 морковь, 1 свежий огурец, сливочный сыр, растительное масло, соль И начинаем готовить: Цукини разрезать вдоль на длинные тонкие ломтики, посолить, обжарить с обеих сторон в
РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»
РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» 130 г готового риса, 70 г филе лосося, 40 г сыра «Филадельфия», огурец, авокадо, 1 ст. л. васаби, маринованный имбирь, соевый соус, 1 лист нори. На нори выложить тонким слоем рис, смазать его васаби, затем выложить сыр. Очищенные огурец и авокадо и
РОЛЛЫ «КАЛИФОРНИЯ»
РОЛЛЫ «КАЛИФОРНИЯ» 130 г готового риса, авокадо, 40 г крабового мяса, икра летучей рыбы, 3 ст. л. японского майонеза, 1 ст. л. васаби, маринованный имбирь, соевый соус, 1 лист нори. Ha нори выложить тонким слоем рис, уплотнить, смазать васаби. Авокадо очистить, нарезать
Роллы с ветчиной и сыром
Роллы с ветчиной и сыром Что понадобится: 1—2 листа армянского лаваша, 1 ст. л. сливочного сыра, 1 пучок листьев салата, 1 морковь, 1 помидор, 2 ломтика ветчины, 150—200 г куриной грудки, 200 г капусты, перец, соль по вкусу Всё очень просто!Куриную грудку отварить, отрезать 2 ломтика
Роллы с ветчиной
Роллы с ветчиной Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 2 стручка сладкого перца желтого и зеленого цвета, 200 г ветчины, 100 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, 1 пучок укропа, перец, соль по вкусу Всё очень просто!Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и
Роллы картофельные
Роллы картофельные Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 200 г картофельного пюре, ? филе сельди, 3 стебля зеленого лука, 1 ст. л. майонеза Всё очень просто!Разложить лаваш на пищевой пленке, смазать майонезом, выложить картофельное пюре, нарезанное вдоль филе сельди,
Роллы из омлета с сыром и ветчиной
Роллы из омлета с сыром и ветчиной Яйца – 6 шт.Молоко – 300 млРастительное масло – 70 млМикс зелени – 10 гСоль, перецДля начинкиВетчина – 250 гСыр эдам – 200 гОгурец – 100 гСладкий перец – 70 г 25 мин 192 ккал 1 Хорошо взбить яйца с молоком до однородной массы, посолить,
Суши и роллы
Суши и роллы Гункан-суши (разновидность нигири-суши) — суши-кораблик из риса, которому руками придают овальную форму. Его обкладывают полоской водорослей нори, которая помогает держать форму, и заполняют начинкой.Инари-суши (инаридзуси) — мешочки из жареного тофу,
Роллы с шампиньонами
Роллы с шампиньонами Вам понадобится: Нори?—?2 шт, авокадо?—?1 шт, орехи грецкие?—?50 г, семечки подсолнечника?—?50 г, огурец?—?1 шт, шампиньоны маринованные?—?100 г, зелень, соль, специи по вкусу.Приготовление: Авокадо очистите от кожицы и косточки, нарежьте кубиками.
Овощные роллы
Овощные роллы Вам понадобится: Салат зеленый, цветная капуста?—?200 г, проростки чечевицы?— 50 г, редис?—?100 г, морковь?—?100 г, огурец?—?100 г, авокадо?—?1 шт, зелень, специи.Приготовление: Цветную капусту разотрите в паштет (с помощью блендера, мясорубки или сита). Вымойте
Роллы с морепродуктами
Роллы с морепродуктами * Рис для суси (приготовленный по рецепту «Суси со скумбрией») – 200 г * Листовые водоросли нори – 3 шт. * Филе тунца – 100 г * Лимонный сок – 2 ст. л. * Маринованный имбирь, васаби, соевый соус по вкусу. Филе тунца нарезать длинными полосками толщиной 1 см.
Суши и роллы
Суши и роллы Отличия суши от роллов С одной стороны, если подходить с позиции классики — различий много, а с другой, если говорить о современном состоянии приготовления этих видов закусок, то на них особенно не заостряют внимания и называют блюда как захочется. Но мы
Рыбные роллы
Рыбные роллы ? морская капуста в пластинах для суши — 2–3 листа? рыба (лосось) — 50 г.? cвежий огурец — 50 г.? цветная капуста — 300 г.? соевый соус, васаби, маринованный имбирь по вкусуЦветную капусту отварить, остудить и мелко нарубить. Пластину морской капусты смочить рисовым
Фруктовые роллы
Фруктовые роллы Разогретый июльским солнцем пляж, плетеные лежаки под разноцветными зонтами, разбросанные по золотистому песку сланцы, загорелые ленивые тела с очками вместо глаз и та самая невыносимая легкость бытия. Нет, это не реалии восточного кулинара – это его