Лосось с креветками в корзиночках из лаваша
Лосось с креветками в корзиночках из лаваша
Что понадобится: 1 упаковка тортильи, 200 г копченого лосося, 1 стакан беби-салата, 1 стакан отварных креветок, 1 авокадо, 1 апельсин, 2 стебля зеленого лука, 2 ст. л. растительного масла
Для салатной заправки: ? стакана оливкового масла, ? стакана лимонного сока, ? ч. л. тертой цедры лимона, 1 ч. л. коричневого сахара, соль, молотый черный перец
Всё очень просто!
Нагреть духовку до 180 °С. Сбрызнуть растительным маслом 4 тортильи (или куски тонкого лаваша), выложить смазанной стороной вниз в формочки для кексов. Выпекать 10—12 минут до светло-золотистого цвета. Вынуть формочки с корзиночками из духовки и остудить, не вынимая из формочек. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, лимонную цедру, коричневый сахар, соль и молотый черный перец. Снять кожу с лосося и разделить рыбу на кусочки. Авокадо очистить и нарезать дольками. Апельсин очистить и разделить на дольки. Выложить в корзиночки рыбу, листья салата, креветки, авокадо, дольки апельсина, нарезанный зеленый лук. Сбрызнуть приготовленной заправкой и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат в корзиночках
Салат в корзиночках Количество порций – 4 • 5 крупных грейпфрутов• по 2 грозди розового и белого винограда• 3 крупных абхазских мандарина• 3 спелых банана мякоть• 5 апельсинов• стакан мякоти ананаса• 100 мл ромаДля соуса:• 250 г густой сметаны• 75 мл лимонного
Закуска из кальмаров в корзиночках (тарталетках)
Закуска из кальмаров в корзиночках (тарталетках) 1 банка консервированных кальмаров, 1 морковь, 1 вареное яйцо, 3 ст. ложки консервированного горошка, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, черный молотый перец, соль по вкусу. Консервированные
Хачапури из лаваша
Хачапури из лаваша Что понадобится: 2 упаковки тонкого лаваша, 500 мл кефира, 2 яйца, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 600 г нежирного творога, 350 г сыра, 20 г сливочного масла Всё очень просто!На смазанную растительным маслом глубокую сковороду или прямоугольный лоток
Тарталетки из лаваша
Тарталетки из лаваша Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 2 яйца Всё очень просто!Для приготовления тарталеток понадобятся силиконовые или железные формочки (хорошо подходят формочки для кексов-маффинов). Каждый лист лаваша разрезать на квадраты со стороной
Мясо криля в корзиночках из помидоров
Мясо криля в корзиночках из помидоров Ингредиенты400 г консервированного мяса криля, 8 помидоров, 100 г риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки,
Индейка, запеченная в корзиночках из помидоров
Индейка, запеченная в корзиночках из помидоров Ингредиенты250 г филе индейки, 6–7 помидоров, 1 луковица, 100 г сыра, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой часть
Паштет из гусиной печенки в корзиночках
Паштет из гусиной печенки в корзиночках Ингредиенты: 1 гусиная печенка, 1 луковица, 2 ст. л. куриного бульона, 0,5 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 ст. л. бренди или коньяка, 1 щепоть сухой горчицы, 0,5 ч. л. измельченного чабера, соль по вкусу, мелко нарезанная зелень петрушки Для
Индейка, запеченная в корзиночках из помидоров
Индейка, запеченная в корзиночках из помидоров Ингредиенты: 250 г филе индейки, 6–7 помидоров, 1 луковица, 100 г сыра (любого), 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой
234. ЖЕЛЕ В КОРЗИНОЧКАХ
234. ЖЕЛЕ В КОРЗИНОЧКАХ Апельсины 3 штукиСахар-песок 1 стаканЖелатин 1 столовая ложкаВода 3 стаканаТри апельсина обдают кипятком, протирают чистой тряпочкой досуха и разрезают пополам. Середину апельсина осторожно выбирают чайной ложкой, края вырезают зубчиками.
Желе в апельсиновых корзиночках
Желе в апельсиновых корзиночках Апельсины – 3 шт.Сахар – 200 гВода – 3 стаканаЖелатин – 1 столовая ложкаЛимонная кислотаАпельсины обдать кипятком, вытереть и разрезать пополам. Середину апельсина осторожно выбрать чайной ложкой, края вырезать зубчиками. Полученную
Мясо в корзиночках
Мясо в корзиночках Ингредиенты: Для теста: 2стакана муки, 200 г сливочного масла, яйцо, соль по вкусу. Для начинки: по 600 г окорока и сыра, 4 яйца, соль, молотый перец.Приготовление: замешать тесто из муки, сливочного масла и яиц, раскатать в пласт, выложить им дно и стенки
Индейка, запеченная в корзиночках из помидоров
Индейка, запеченная в корзиночках из помидоров Ингредиенты250 г филе индейки, 6–7 помидоров, 1 луковица, 100 г сыра, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой часть
Мясо криля в корзиночках из помидоров
Мясо криля в корзиночках из помидоров Ингредиенты400 г консервированного мяса криля, 8 помидоров, 100 г риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки,
Закуска из консервированных кальмаров в корзиночках (тарталетках)
Закуска из консервированных кальмаров в корзиночках (тарталетках) 1 банка консервированных кальмаров, 1 морковь, 1 вареное яйцо, 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, черный молотый перец, соль по вкусу. Для
ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ С КРЕВЕТКАМИ
ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ С КРЕВЕТКАМИ На 4 порции:100 г ядер фисташек, 1 луковица, 2 помидора, 600 г филе лосося, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 100 г очищенных креветок, 1 ст. ложка томат-пасты, 300 мл бульона, 200 г сливок, 2 ст. ложки рубленого базилика, 3 ст. ложки загустителя