Читайте также
Ватрушки ржаные с картофелем и луком
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 8 картофелин, 2 луковицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, соль
Всё очень просто!Испеченный или отваренный в мундире картофель очистить, протереть, добавить сливочное
Ватрушки с зеленым луком и яйцом
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 8 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 4 отварных и 1 сырое яйцо, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза или сметаны, 1 пучок зелени, соль по вкусу
Всё очень просто!Мелко нарезанный зеленый лук соединить с
280. Блины ржаные
1 стакан ржаной муки • 2 стакана кефира • 2 яйца • 1 ст. ложка соды • сахар и соль по вкусу • растительное масло.Кефир соедините с яйцами, мукой, 1 ст. ложкой масла, сахаром и солью, замесите тесто, оставьте на 30 минут. Добавьте соду, перемешайте и выпекайте
Ватрушки с картофелем (по-татарски)
2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина или растительного масла, 1/2 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 1/2 стакана молока или воды.
Начинка:300 г картофеля, 1 головка лука, 20 г сливочного масла, 1 яйцо,
Колядки ржаные с картофелем
Ржаная мука................................400 гВода........................................150 гКартофель..................................400 гРастительное масло.............4 столовые ложкиСоль....................................по вкусу1. В теплую воду постепенно добавлять муку и тщательно вымешивать пресное
Ржаные лепешки
Ржаная мука ......................... 2–3 стаканаРастительное масло.................... 0,5 стаканаНежирная сметана ....................... 1 стаканСода............................ 0,5 чайной ложкиСоль............................ 0,5 чайной ложки1. Смешать сметану, соду, соль и растительное масло.2. Постепенно
Блины ржаные
350 г муки, 500 мл воды, 100 мл сливок, 25 г дрожжей, растительное масло для смазывания сковороды, сахар, соль по вкусу.Муку просеять, половину ее всыпать в кастрюлю, туда же положить разведенные в теплой воде с сахаром дрожжи, развести все теплой водой до густоты
Ржаные сухарики с луком
Ингредиенты1 буханка ржаного хлеба, 70 мл растительного масла, 1 луковица (маленькая), красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияС хлеба срезать корочку, нарезать мякиш маленькими кубиками. лук очистить, вымыть,
Ржаные беляши с картофелем, говядиной и салом
Ингредиенты500 г дрожжевого теста из ржаной муки, 250 г отварной говядины, 400 г картофельного пюре, 100 г копченого сала, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияГовядину пропустить через
Ржаные «бухты»
Требуется: 1 1/2 стакана ржаной муки, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 20 г дрожжей, 50 г сливочного масла или маргарина, 1/2 ч. л. сахара, 100 г колбасы, соль.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплом подслащенном молоке. Когда смесь начнет подниматься и бродить,
Ржаные ватрушки с тмином
Требуется: 3 стакана ржаной муки, 1 стакан молока, 1/2 ч. л. сахара, 40 г дрожжей, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ст. л. тмина, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. Дрожжи разотрите с сахаром,
Ржаные плюшки
Требуется: 4 стакана ржаной муки, 1/2 ч. л. сахара, 150 г сливочного или 1/2 стакана растительного масла, 4 яйца, 1 стакан молока, 50 г дрожжей, соль.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплом молоке, предварительно немного его подсластив. Когда состав забродит,
Ржаные пряники
Ингридиенты:– Ржаная мука – 400 г– Мед – 400 г– Водка – 40 мл– Крахмал – 2 ст. л.– Сливочное масло– Молотые пряности по вкусу (кардамон, имбирь, корица)Способ приготовления:1. Просеянную ржаную муку перемешать с молотыми пряностями. В отдельной посуде
Ватрушки с картофелем
Готовят из дрожжевого теста с картофельной начинкой. Очищенный картофель варят целиком, добавляя по вкусу соль. Затем сливают всю воду и разминают так, чтобы картофель получился без комков, заправляют сырым яйцом и молоком.Затем готовое
