Вишневый пирог

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вишневый пирог

Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 700 г консервированных вишен, 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст. л. сахара, 1 желток, 1 ст. л. молока

Всё очень просто!

Вишни вымыть, откинуть на дуршлаг, вынуть косточки. Тесто раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в пласт размером 45???50 см. Посыпать ванильным сахаром, выложить вишни. Не очень плотно скатать тесто рулетом и разрезать на 12 кусков. Смазать жиром разъемную форму диаметром 26 см и выложить кусочки теста поверхностью среза вверх. Взбить желток с молоком и смазать массой кусочки теста. Посыпать сахаром. Выпекать пирог в нагретой до 175 °С духовке в течение 60—70 минут. Дать пирогу немного остыть, вынуть из формы и охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.