Рыба в сметане

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыба в сметане

Компоненты

Филе морской рыбы – 1 кг Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Мука – 1 столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, уложить в кастрюлю мультиварки, влить подсоленную воду так, чтобы она наполовину покрыла рыбу, и готовить в режиме «Тушение» около 30 минут. Лук нарезать соломкой, посыпать мукой, обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета. По истечении 30 минут положить к рыбе жареный лук, влить сметану, добавить оставшееся масло, посолить, перемешать и продолжить приготовление в том же режиме еще около 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.