Суп из моркови и творога

Морковь .................................... 6 шт.

Огурец ...................................... 1 шт.

Картофель .................................. 3 шт.

Сливочное масло ............................. 25 г

Мясной бульон (можно из кубика) ............. 1 л

Творог ...................................... 200 г

Зеленый перец ............................. 0,5 шт.

Куриные яйца ............................... 2 шт.

Мелкорубленая зелень укропа, зеленый лук ............................ 3–5 ст. л.

Соль и специи ........................... по вкусу

1. Морковь и картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.

2. Огурец вымыть, очистить от грубой кожицы, удалить семена. Мякоть мелко нарезать.

3. В глубокой сковороде растопить сливочное масло и тушить в нем подготовленные овощи в течение 3–5 мин.

4. Затем влить в сковороду мясной бульон, закрыть посуду крышкой и варить суп на слабом огне в течение 10 мин, после чего снять с плиты.

5. Творог размять и тщательно перемешать с мелко нарезанным зеленым перцем и сырыми яйцами.

6. Подготовленную творожную массу положить в суп, посолить и добавить специи по вкусу.

7. Перед самой подачей посыпать готовое блюдо мелкорубленым зеленым луком и зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из творога и моркови Требуется:750 г нежирного творога, 150 г моркови, 200 г сливок, стручок желтой паприки, пучок редиса, 2 пучка зеленого лука, свежий огурец, 1 ч. л. порошка сладкой паприки, соль, перец.Способ приготовленияОвощи нарежьте мелкими кубиками. Взбейте

Пирог с кремом из творога, моркови, яблок и лимонного сока «Завтрак капризули» • 3 листа лаваша• 200 г творога• 500 г моркови• 1 яблоко сок• ? лимона• 3 яйца• 2 ст. ложки сметаны• 1 ст. ложка сахара• 2 ст. ложки растительного масла и немного – для смазывания

Суп из моркови и творога Морковь .................................... 6 шт.Огурец ...................................... 1 шт.Картофель .................................. 3 шт.Сливочное масло ............................. 25 гМясной бульон (можно из кубика) ............. 1 лТворог ...................................... 200 гЗеленый перец ............................. 0,5

Из творога и яиц Творог со свежей зеленью 200 г творога, пучок петрушки или листьев салата, 1 столовая ложка сахара,? ст. сметаныЗелень хорошо промыть, обсушить и мелко нарезать. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Все компоненты хорошо перемешать,

Из творога 1 стакан творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка муки, 3 г ванильного сахара, соль по вкусу. Протереть творог сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар, сырое яйцо и пшеничную муку, немного обжаренную на сковороде без жира, соль и

Из сыра, творога и моркови 100 г плавленого сыра, 100 г творога, 2 моркови, 1 ст. ложка меда, кардамон на кончике ножа. Морковь и плавленый сыр нарезать кусочками, смешать с творогом, медом, пропустить через мясорубку, добавить кардамон и взбить

Салат из моркови и творога Ингредиенты: 3–4 штуки моркови, 5 столовых ложек творога, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, тмин.Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и мелко

Салат из творога, моркови и сухофруктов * Творог – 200 г * Морковь – 2 шт. * Изюм – 3 ст. л. * Чернослив – 100 г * Курага – 100 г * Сметана – 200 г * Мед – 2 ст. л. * Корица – 0,25 ч. л. Изюм, курагу и чернослив залить кипятком на 20 минут, затем слить жидкость, промыть сухофрукты горячей водой

Пирог с кремом из творога, моркови, яблок и лимонного сока «Завтрак капризули» Ингредиенты3 листа лаваша, 200 г творога, 500 г моркови, 1 яблоко, сок ? лимона, 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла и немного для смазывания

Запеканка из моркови и творога ? ингредиенты4 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана манной крупы, 1 1/2 стакана обезжиренного молока, 4 яйца, 1 стакан нежирного творога, 4 ст. ложки сухарей, 4 ст. ложки нежирной сметаны, соль и сахар по вкусу.? способ

429. ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И ТВОРОГА 12 шт. моркови, 500 г творога, ? стакана манной крупы, ? стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 3 яйца, 1 ст. ложка масла, корица, 1 ст. ложка сухарей, ? стакана сметаны, соль.Сырую или отваренную морковь натереть, добавить растертый творог, замоченную в

Пудинг из творога, моркови и риса Творог – 50 гМорковь – 80 гРис – 1 ст. л.Молоко – 0,25 стаканаЯйцо – 0,5 шт.Сахар – 2 ч. л.Сливочное масло – 2,5 ч. л.Рис хорошо промыть и отварить. Творог тщательно протереть сквозь мелкое сито.Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке,

Запеканка из моркови и творога Морковь очистить, нарезать и варить в небольшом количестве воды, затем воду слить, морковь пропустить через мясорубку, добавить масло, перемешать. Сварить густую манную кашу, охладить ее, соединить с морковью, добавить творог, яйца, посолить,

Запеканка из моркови и творога Ингредиенты200 г моркови, 2 столовые ложки масла, 50 г манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), 100 г творога, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль.Способ приготовленияМорковь очистить, нарезать кубиками и тушить с

Запеканка из моркови и творога 500 г моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана молока, 4 яйца, 1 стакан творога, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки сухарей, соль, сахар по вкусу.Морковь очистите, помойте, нарежьте кусочками и немного потушите с небольшим количеством воды и