Омлет с зеленым луком

Молоко ................................... 100 мл

Яйца ........................................ 6 шт.

Мука ........................................ 50 г

Зеленый лук .................................. 30 г

Зелень петрушки ............................. 10 г

Сливочное масло ............................. 10 г

Растительное масло ........................ 1 ст. л.

Соль .................................... по вкусу

1. Яичные желтки отделить от белков, соединить с молоком и мукой, посолить и тщательно перемешать.

2. Белки взбить в пену и ввести в смесь.

3. Зелень петрушки промыть под проточной водой, измельчить и добавить к полученной массе.

4. Зеленый лук промыть, мелко нарубить, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом и потушить.

5. Растительное масло разогреть на сковороде, влить в нее яично-молочную смесь и жарить 10–15 мин. За 5 мин до готовности добавить лук.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Омлет с зеленым луком Молоко ................................... 100 млЯйца ........................................ 6 шт.Мука ........................................ 50 гЗеленый лук .................................. 30 гЗелень петрушки ............................. 10 гСливочное масло ............................. 10 гРастительное масло ........................ 1 ст. л.Соль

Омлет с зеленым горошком Яйца размешать, добавить молоко, соль, перец по вкусу. Горошек вынуть из банки, хорошо промыть, подогреть. На большой сковороде разогреть масло, влить яйца, не мешать. Поставить сковороду на огонь и подогревать, приподнимая края омлета широким

Омлет с зеленым луком К взбитым в пену яйцам добавить постепенно молоко, посолить, поперчить черным перцем. Полученную массу вылить на разогретую с маслом сковороду и сразу же добавить нарезанный зеленый лук, который предварительно полежал 3—4 минуты в растопленном

28. Омлет с помидорами и зеленым луком продукты 5 яиц, 2 помидора, 100 г зеленого лука, 100 мл сливок, 80 г сметаны, тертый сыр, 2 ст. л. муки, соль, укроп, петрушка Время приготовления – 25 мин. Включить мультиварку на режим Выпечка на 25 мин. Растопить в чаше мультиварки сливочное

Омлет с грибами и зеленым луком 500 г свежих грибов, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 2 столовые ложки масла для жарки, по вкусу – зеленый лук, укроп, соль Грибы нарезать и поджарить на масле. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить яично-молочной смесью грибы, всыпать

Омлет с зеленым луком и цветной капустой 4 яйца,? стакана молока,400 г цветной капусты,100 г зеленого лука,? стакана сметаны,2 ст. л. растительного масла,1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп),? ч. л. соли. 1. Нарезать капусту на соцветия, промыть, выложить в чашу, залить горячей

Омлет с малосольной сельдью, петрушкой и зеленым луком по-норвежски «Свельген» – 300 г филе слабосоленой норвежской сельди– 8 яиц– 1 небольшая луковица– зелень петрушки, зеленый лук, растительное масло и соль – по вкусуФиле норвежской сельди разрежьте вдоль пополам и

Омлет с сельдью, чесноком и зеленым луком «Переверзинский» – 100 г соленой сельди– 1 луковица– 2 зубчика чеснока– 2–4 яйца– 100–150 мл молока– зеленый лук, сливочное масло и соль – по вкусуЯйца взбейте и смешайте с молоком. Филе сельди пропустите через мясорубку.

Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком Ингредиенты300 г картофеля, 200 г зеленого горошка (консервированного), 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем

Омлет с зеленым луком Состав: яйцо — 2 шт., молоко — 2–3 ст. л., зеленый лук, соль, масло для жарки.Взбивают яйца, добавляют молоко, мелко нарезают зеленый лук, добавляют соль, перемешивают и жарят с двух сторон на сливочном или растительном

Омлет с зеленым луком Ингредиенты40 г зеленого лука, 2 яйца, 15 г сливочного масла, 50 г молока, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с молоком, посолить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Готовую массу вылить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и

Омлет с зеленым луком Состав: яйцо – 2 шт., молоко – 2–3 ст. л., зеленый лук, соль, масло для жарки. Взбивают яйца, добавляют молоко, мелко нарезают зеленый лук, добавляют соль, перемешивают и жарят с двух сторон на сливочном или растительном