Омлет с зеленым горошком

Омлет с зеленым горошком

Яйца размешать, добавить молоко, соль, перец по вкусу. Горошек вынуть из банки, хорошо промыть, подогреть. На большой сковороде разогреть масло, влить яйца, не мешать. Поставить сковороду на огонь и подогревать, приподнимая края омлета широким ножом, чтобы яйца стекали под него. Отцедить горошек, смешать с маслом, посолить по вкусу. Когда яйца свернутся снизу, положить на середину горошек, завернуть два противоположных края омлета наверх, прикрыть сковороду крышкой и еще некоторое время подержать ее> на маленьком огне. Омлет можно подать с зеленым или каким-нибудь другим салатом.

6 яиц, 400 г консервированного горошка, 3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки масла, соль, перец.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Омлет с зеленым луком

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Омлет с зеленым луком Яйца взбиваем, вливаем молоко, солим, перемешиваем, добавляем нарезанные перья зеленого лука, вновь перемешиваем, массу выливаем в горячую сковороду со сливочным маслом, и, помешивая, жарим на сильном огне. Как только масса загустеет, помешивание


Омлет с сыром и зеленым горошком

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Омлет с сыром и зеленым горошком 150 г сыра, 6 яиц, 1 1/2 ст. молока, 4 столовые ложки горошка зеленого консервированного, 50 г тыквы, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Сыр и тыкву натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, растительным маслом, постепенно влить молоко,


Омлет с зеленым горошком

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Омлет с зеленым горошком Яйца размешать, добавить молоко, соль, перец по вкусу. Горошек вынуть из банки, хорошо промыть, подогреть. На большой сковороде разогреть масло, влить яйца, не мешать. Поставить сковороду на огонь и подогревать, приподнимая края омлета широким


Омлет с горошком

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Омлет с горошком Состав: яйцо — 2 шт., молоко — 2–3 ст. л., консервированный горошек — 100 г, соль, масло для жарки.Готовится как предыдущем случае, но вместо зеленого лука добавляют консервированный зеленый горошек. Можно при желании сочетать зеленый лук и


Белковый омлет с зеленым горошком и шпинатом

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Белковый омлет с зеленым горошком и шпинатом ? яйцо — 1 шт.? кефир нежирный — 3 ст. л.? горошек (свежий, свежемороженный) — 2 ст. л.? шпинат (измельченный) — 2 ст. л.? растительное масло — 1 ч. л.? соль, перец по вкусуЯйцо взбить с кефиром, приправить солью и перцем.На масле слегка


Омлет с морковью и зеленым горошком

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Омлет с морковью и зеленым горошком Ингредиенты 4 яйца, 1 вареная морковь, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 мл сливок, 20 г муки, 20 г майонеза, 20 мл растительного масла, перец, соль. Способ приготовления Морковь очистить, вымыть и крупно


Омлет с зеленым луком

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Омлет с зеленым луком Состав: яйцо – 2 шт., молоко – 2–3 ст. л., зеленый лук, соль, масло для жарки. Взбивают яйца, добавляют молоко, мелко нарезают зеленый лук, добавляют соль, перемешивают и жарят с двух сторон на сливочном или растительном


Омлет с горошком

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Омлет с горошком Состав: яйцо – 2 шт., молоко – 2–3 ст. л., консервированный горошек – 100 г, соль, масло для жарки. Готовится как предыдущем случае, но вместо зеленого лука добавляют консервированный зеленый горошек. Можно при желании сочетать зеленый лук и


Омлет с горошком

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Омлет с горошком Состав: яйцо – 2 шт., молоко – 2–3 ст. л., консервированный горошек – 100 г, соль, масло для жарки. Готовится как предыдущем случае, но вместо зеленого лука добавляют консервированный зеленый горошек. Можно при желании сочетать зеленый лук и


Омлет с зеленым горошком

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Омлет с зеленым горошком Ингредиенты100 г зеленого горошка (свежезамороженного), 7 яиц, 200 г молока, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияГорошек довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с солью, молоком и растопленным сливочным маслом, а затем


Омлет с зеленым луком

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Омлет с зеленым луком Ингредиенты40 г зеленого лука, 2 яйца, 15 г сливочного масла, 50 г молока, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с молоком, посолить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Готовую массу вылить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и


Омлет с зеленым горошком и кукурузой

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Омлет с зеленым горошком и кукурузой КомпонентыЯйца – 2 штуки Сметана – 2 столовые ложки Зеленый горошек консервированный – 1/2 стакана Кукуруза консервированная – 1/2 стакана Масло сливочное – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияФорму смазать маслом и


Омлет с зеленым горошком

Из книги автора

Омлет с зеленым горошком КомпонентыЯйца – 4 шт. Молоко – 0,5 стакана Зеленый горошек замороженный – 1 стакан Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияОгнестойкую форму смазать сливочным маслом, насыпать в нее замороженный горошек, форму


Омлет, фаршированный зеленым горошком

Из книги автора

Омлет, фаршированный зеленым горошком ? ингредиенты250 г консервированного зеленого горошка, 5 яиц, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 ст. ложка растительного масла, соль.? способ приготовления1. Зеленый горошек нагреть до кипения, отвар слить.1. Приготовить смесь из яиц и


Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком

Из книги автора

Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком Ингредиенты300 г картофеля, 200 г зеленого горошка (консервированного), 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем