Читайте также
Рулет из сердца с грибами
Ингредиенты 1 телячье сердце, 200 г шпика, 200 г шампиньонов, 150 г сыра (любого, твердых сортов), 3 столовые ложки топленого масла, 2 стакана мясного бульона, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления На
Мясной рулет с грибами
Что понадобится: 1 кг филе телятины, 500 г лесных грибов, 2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, перец, соль
Грибы очистить, промыть, мелко нарезать. Очищенный лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле вместе с грибами,
Картофельный рулет с грибами
Понадобится: 5–6 картофелин, 300 г шампиньонов, 1 болгарский перец, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г крахмала, растительное масло, панировочные сухари, соль, перецКартофель отварить, посолить. Затем размять, добавив
Рулет праздничный с грибами
Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 2 стакана майонеза, 700 г грибов, 350 г сыра, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сливочного масла
Всё очень просто!Первый лист лаваша разложить на пищевой пленке и смазать майонезом. Нарезать петрушку. Грибы вымыть,
Рулет из капусты с грецкими орехами
Капуста белокочанная – 1 кгЯдра орехов грецких – 200 гЛук репчатый – 100 гЧеснок – 6–8 гПерец острый зеленый – 50 г Зерна граната – 300 гУксус яблочный – 50 млЗелень кинзы – 30 гЗелень укропа, петрушки и сельдерея – 20 гСоль, шафран молотый,
Рулет из капусты с овощами и зеленью
Капуста белокочанная молодая – 1,5 кгКукуруза консервированная – 100 гОгурец – 80 гПерец сладкий красный – 80 гСыр творожный – 300 гЧеснок – 3–5 гЛук зеленый – 30 гЗелень укропа – 10 гСоль, перец черный молотый по вкусуСладкий перец, срезав
Рулет из капусты с рисом и шпротами
Капуста белокочанная молодая – 500 гШпроты в масле – 250 гРис – 100 гСметана – 50 гМасло растительное – 50 млЗелень петрушки – 20 гСоль по вкусуРис промыть, всыпать в кастрюлю с кипящей водой, поставить на огонь, варить до готовности, откинуть
Пирог с гречкой и грибами
КомпонентыДля теста:Мука пшеничная первого сорта – 5 стаканов Молоко – 1 стакан Вода – 1 стакан Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 столовая ложка Масло растительное – 1,5 столовой ложки Дрожжи свежие прессованные – 30 гДля начинки:Свежие грибы – 0,5 кг
Рулет свиной с грибами
Ингредиенты1 кг свинины, 300 г грибов (любых), 100 г сыра (любого), 3 яблока, 250 мл майонеза, 10 г сливочного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСвинину нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите. Сыр
Рулет свиной с грибами
1 кг свинины300 г грибов100 г сыра3 яблока250 мл майонеза10 г сливочного масла1 головка репчатого лука1 зубчик чеснокачерный молотый перец сольСвинину нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите. Сыр натрите на терке. Грибы и лук обжарьте, добавьте
Картофельный рулет с грибами
Ингредиенты:300 г отварных грибов, 1 сырое яйцо, 2 крутых яйца, 8 картофелин, жир, соль, перец молотый.Способ приготовления:Картофель почистить, сварить, растереть, добавить сырое яйцо.Начинка: отварные грибы пропустить через мясорубку, добавить
Рыбный рулет с грибами
Ингредиенты:700 г рыбы (треска, налим, окунь морской, хек, судак, сом), 290 мл молока, 220 г пшеничного хлеба, 100 г жареных грибов, 2 крутых яйца, 70 г сливочного маргарина, 30 г сухарей, 1,2 кг гарнира, 500 г соуса, 2 средние луковицы, соль, перец молотый.Способ
Рулет из курицы с грибами
1 курица, 200 г свежего шпика, 300–400 г белых грибов или шампиньонов, 1 яйцо, морковь, репчатый лук, корень петрушки или сельдерея, перец, соль.Аккуратно отделить мясо вместе с кожей от костей (сначала отрезать крылышки, сделать вдоль спины надрез и,
385. РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ
15 картофелин, 1 стакан крахмала, молоко, соль, 1 ст. ложка сухарей, 1?—2 стакана сметанного соуса, масло.Д л я г р и б н о г о ф а р ш а: 15 сушеных грибов, 2—3 луковицы, 1 ст. лож ка муки, 2 ст. ложки сметаны, молотый перец, соль.Очищенный вареный
Рулет из капусты
Нарезать мелко капусту, положить в пароварку, добавить молоко, масло и тушить. Через некоторое время всыпать тонкой струйкой манную крупу и очень тщательно размешать. Закрыть кастрюлю крышкой и довести до готовности, приблизительно 5–7 минут, после этого
Рулет из рыбы с грибами
Приготовить котлетную массу. Очистить, тщательно перемешать и изрубить шампиньоны или белые грибы, а также репчатый лук и зелень петрушки. Обжарить на масле, посолить и охладить. На увлажненную салфетку или кусок жесткой ткани выложить ровный слой