Вишневое варенье без косточек

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вишневое варенье без косточек

Компоненты

Вишня – 1 кг Сахар – 1,2 кг Вода – 1,5 стакана

Из вишен удалить косточки. Затем вишневые косточки залить 1,5 стакана воды и выдержать 3–4 часа. Приготовить сироп из 1,2 кг сахара и воды, настоянной на вишневых косточках. Вишню сложить в таз для варенья и залить кипящим сахарным сиропом. Выдержать 1–2 часа и варить в один прием на слабом огне. Периодически варенье осторожно перемешивать и вовремя снимать пену. Горячее варенье разложить в сухие чистые банки и дать остыть. Затем банки плотно закрыть и вынести в темное, прохладное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.