Читайте также
ЕЖЕВИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ «ИНДИГО»
Собранные ягоды ежевики промойте, высушите и переберите. Сварите сироп и залейте им подготовленные ягоды. Дайте варенью выстояться в течение 5–6 часов, а потом варите в один прием. Но только делать это нужно следующим образом: ягоды с сиропом
Варенье ежевичное
КомпонентыЕжевика – 400 г Сахар – 350 г Вода – 4 столовые ложки Лимонный сок – 2 чайные ложкиСпособ приготовленияЯгоды поместить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Как только ягоды дадут сок, добавить остальные компоненты и варить в
Вино ежевичное полусладкое и сладкое
КомпонентыЯгоды ежевики – 3 кгВода – 3 лДля приготовления сахарного сиропаСахар – 1,7 кгМед – 0,3 кгВода – 1,5 лДля подслащивания вина полусладкого винаСахар – 0,5 кгДля сладкого винаСахар – 1 кгЯгоды ежевики отсортировать, удалить
Вино ежевичное столовое
КомпонентыЯгоды ежевикиДрожжевая закваска – из расчета 0,3 л на 10 л мезги с сокомЛимонная кислота – 40 г из расчета на 10 л мезги с сокомДля приготовления сахарного сиропа из расчета на 10 л мезги с сокомСахар – 3,3 кгВоды – 5,5 лЯгоды ежевики тщательно
Варенье
Ценное варенье получается из яблок таких сортов, как Зорька, Ранетка десертная, Долго, Ранетка Лисавенко, Норд, Камышловское желтое, Репинка алтайская, Янтарь, Октябрьское, Горноалтайское и Алтайский голубок, а также из плодов одичавших яблонь массой по
Варенье
Варенье может использоваться для начинок, а также подаваться отдельно к блинам, блинчикам и оладьям.Ягоды прекрасно подходят для украшения блинников, рулетов и
Варенье
Варенье из яблок
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, положить в сироп и варить на слабом огне, снимая пенку. Когда варенье начнет слегка густеть, добавить ванилин, переложить в банки и закатать.400 г яблок, 2 стакана сахара, 1 стакан воды,
Варенье
При варке варенья на каждый килограмм фруктов или ягод берут не менее килограмма (в некоторых случаях до 2 кг) сахара. Варить варенье можно не только в сахаре, но и на меду, который следует брать в том же количестве, что и сахар. А можно брать пополам сахар и мед.В
Варенье из роз
100 г только что распустившихся душистых роз или цветов шиповника, 100 г сахара.Обрезать ножницами непригодные белые кончики лепестков. Оставшиеся хорошо промыть и тщательно растереть с сахаром в эмалированной кастрюле или фарфоровой ступке деревянным
Варенье
Варенье может использоваться для начинок, а также подаваться отдельно к блинам, блинчикам и оладьям. Ягоды прекрасно подходят для украшения блинников, рулетов и
Варенье
Вареньем называются продукты, полученные из цельных или разрезанных на дольки плодов и ягод, сваренных в сахарном сиропе или с добавлением сахара. Разбавляя варенья холодной кипяченой водой делают разные морсы, ягодные и фруктовые чаи и другие напитки.Варенье из
Варенье
Для варки сахара рекомендуется использовать специальные широкие медные или латунные тазы. Кроме того, варят сахар и в посуде из нержавеющей стали, считающейся наиболее гигиеничной. Эмалированные тазы и кастрюли не подходят для этого процесса, так как сахар в них
Варенье
Для варки варенья рекомендуется использовать специальные широкие медные или латунные тазы.Кроме того, варят варенье и в посуде из нержавеющей стали, считающейся наиболее гигиеничной. Эмалированные тазы и кастрюли не подходят для этого процесса, так как сахар в
Варенье
«ЧЕРЕШЕНКА»Для этого блюда спроси у мамы:– 1 кг черешни.Для сиропа:– 1 кг сахара,– 200 г воды,– 1 ч. л. винной кислоты.А готовить будем так: для приготовления этого варенья отбери крупные, зрелые, без червоточин плоды черешни с плотной мякотью. Освободи ягоды от