Земляничное пюре с сахаром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Земляничное пюре с сахаром

Компоненты

Земляника – 1 кг Сахар – 1 кг

Землянику поместить в эмалированную кастрюлю и измельчить блендером. В пюре добавить сахар, перемешать, поставить на слабый огонь и нагревать под крышкой до полного растворения сахара. Горячее пюре разлить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и пастеризовать при температуре 90 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые – 25 минут. Затем закатать, остудить и хранить в темном, прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.