Варенье из красной смородины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из красной смородины

Компоненты

Ягоды красной смородины – 1 кг Сахар – 1,5 кг Вода – 1,5 стакана

Приготовить густой сироп из 1,5 стакана воды и 1,5 кг сахара. Перебранные ягоды сложить в таз для варенья и залить их горячим сиропом. Выдержать 8 часов. Затем сироп слить через дуршлаг и довести его до кипения. Снять с огня и через 10 минут добавить в него отделенные ягоды. Выдержать до полного охлаждения, после этого сварить варенье до готовности в один прием. Горячее варенье разложить в сухие, чистые банки, остудить, укупорить и поставить в темное, прохладное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.