Читайте также
Свинина под пикантным соусом
Мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, залить коньяком и оставить на 1–2 часа. Затем вынуть, обжарить в очень горячем масле и разложить на блюде.Перец, лук, огурцы, морковь, цветную капусту и сельдерей мелко нарезать и обжарить в жире. Затем
Свинина под соусом с грибами
Мякоть нарезать широкими ломтями толщиной до 2 см, отбить до толщины 5–8 мм и разрезать на брусочки длиной 3–4 см. Посолить, поперчить и обжарить на сильном огне. Добавить нарезанный тонкими ломтиками лук, поджаренные грибы, влить сметанный
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
Ингредиенты:1 кг филе речной рыбы (любой), 200 г кизила (свежего), 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе рыбы нарезают кусочками, солят, перчат, смазывают растопленным сливочным
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
• 1 кг филе речной рыбы• 200 г ягод кизила• 50 г сливочного масла• 2 зубчика чеснока• 1 пучок зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить, полить растопленным сливочным
175. Тушеная свинина с соусом барбекю
продукты
500 мл бульона, 1,5 кг свинины, 300 г соуса барбекю
Время приготовления – 2 ч. 30 мин.
Мясо промыть, положить в чашу мультиварки целым куском. Влить бульон, включить режим Тушение на 2 ч.Затем мясо вынуть и разобрать двумя вилками на
Свинина с тминным соусом
Свинину нарезать кусочками, посолить, положить в нее жир, мелко нарезанный лук. Когда лук станет прозрачным, посыпать толченым тмином. Залить половину стакана вина и горячей водой, тушить на медленном огне до мягкости. Затем снова налить половину
Барбекю из свинины под соевым соусом
Ингредиенты:Свинина (нежирная) — 1 кгРепчатый лук — 4 шт.Мука — 50 гСоевый соус — 100 млОстрый кетчуп — 50 млЗелень укропа — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными
Барбекю из гуся со сливово-сливочным соусом
Ингредиенты:Мясо гуся — 1 кгСливы без косточек — 300 гРепчатый лук — 4 шт.Белое сухое вино — 150 млСливочное масло — 50 гКулинарный жир — 40 гСахар — 15 гИзмельченный райхон — 5 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ
Барбекю из морской рыбы под томатным соусом
Ингредиенты:Морская рыба — 1 кгСладкий перец — 3 шт.Репчатый лук — 3 шт.Помидоры — 3 шт.Редька — 1 шт.Оливковое масло — 50 млДижонская горчица — 20 гТоматная паста — 60 гМука — 40 гЗелень укропа и петрушки — 1 пучокЧерный молотый
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
Ингредиенты:Филе речной рыбы — 1,5 кгЯгоды кизила — 250 гСливочное масло — 80 гЧеснок — 2 зубчикаЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарежьте порционными
Барбекю из минтая под острым кокосовым соусом
Ингредиенты:Минтай — 1 кгСладкий перец — 3 шт.Чеснок — 4 зубчикаЛимонный сок — 50 млКокосовая стружка — 40 гВода — 300 млОливковое масло — 50 млСливочное масло — 40 гЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаБазилик —
Барбекю из молодого картофеля с чесночным соусом
Ингредиенты:Молодой картофель — 10–15 шт.Сметана — 200 гЧеснок — 5 зубчиковРастительное масло — 50 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаЗеленый лук — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКартофель
Барбекю из кукурузы с сырным соусом
Ингредиенты:Молочная кукуруза — 5 початковСыр — 100 гСметана — 200 гСливочное масло — 60 гЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаСпособ приготовленияПочатки кукурузы очистите от листьев, положите на решетку, смазанную
Свинина под сладким соусом
ПРОДУКТЫ• 500 г свинины• 50 г свиного жира• 3 ст. ложки соевого соуса• 2 ч. ложки водки• 10 г свежего имбиря• 3 ст. ложки сахара• 10 г крахмалаПРИГОТОВЛЕНИЕКусок постной свинины очистить от сухожилий, сверху сделать неглубокие надрезы и