72. Солянка с сосисками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

72. Солянка с сосисками

300 г сосисок • 150 г копченой грудинки • 1 головка репчатого лука • 2 соленых огурца • 1 ст. ложка томатной пасты • 1 лимон • сок 1 лимона • 100 г оливок без косточек • 100 г маслин без косточек • красный молотый перец • соль.

Грудинку нарежьте кубиками, жарьте 5 минут. Добавьте очищенный и измельченный репчатый лук, томатную пасту, очищенные и нарезанные брусочками огурцы, влейте 100 мл воды, тушите 5 минут. Добавьте нарезанные кружками сосиски, готовьте 5 минут. Влейте 1 л горячей воды, посолите, добавьте дольки и сок лимона, целые оливки без косточек и нарезанные маслины. Посолите и поперчите, готовьте вместе 5–7 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.