Читайте также
Свинина в горшочках
Зачищенную мякоть нарезать кусочками (по 10–15 г), обжарить до образования корочки, посыпать пассерованной мукой, перемешать, залить бульоном, заправить солью, специями и стушить. Нашинкованные морковь и лук спассеровать; картофель нарезать дольками.
Суп – харчо в горшочках
КомпонентыГрудинка баранья – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Помидоры свежие – 3 шт. Рис – 0,5 стакана Сливы маринованные – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по
Суп-харчо в горшочках
КомпонентыГрудинка баранья – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Помидоры свежие – 3 шт. Рис – 0,5 стакана Сливы маринованные – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по
Биточки в горшочках
КомпонентыГовядина без костей – 400 г Свинина без костей – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Мука – 3 столовые ложки Масло топленое – 1 столовая ложка Сметана – 2 стакана Бульон мясной – 2 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Лавровый лист
Азу в горшочках
КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Вино виноградное – 1 стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 10 горошин Перец
Беф-строганов в горшочках
КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 1 стакан Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 3 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Грибы в горшочках
КомпонентыГрибы свежие – 500 гЛук репчатый – 1–2 шт.Масло растительное – 3 столовые ложкиГорчица – 1 столовая ложкаГрибной отвар – 1 стаканСметана – 0,5 стаканаСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы и лук нашинковать, припустить в
Сардины в горшочках
КомпонентыСардины – 600 г Морковь – 2 шт.Корень пастернака – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Чеснок – 1–2 зубчика Вода – 1 стаканПерец душистый – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1–2 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовленияСардины очистить от чешуи, удалить головы,
Баранина в горшочках
КомпонентыБаранина – 700 г Бульон мясной – 3 стаканаКартофель – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Капуста – 300 г Репа – 1 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Корешки петрушки и сельдерея – по 4 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль
Мясо в горшочках
Курица с квашеной капустой
Ингредиенты: 400 г филе курицы, 300 г квашеной капусты, 70 г риса, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Мясо промыть, нарезать
Азу в горшочках
Компоненты Говядина постная – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Вино виноградное – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Чеснок – 2–3 зубчика Мука с отрубями – 1 столовая ложка Лавровый лист – 2 шт.
Семга в горшочках
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:семга (филе) – 600 гпомидоры – 300 глук репчатый – 3 головкитоматная паста – 3 ст. ложкилимон – 1/2 шт.масло растительное – 1 ст. ложказелень петрушки – 8 веточеккинзасольперец молотыйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Лук нарезать кубиками,
Гречка в горшочках
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:крупа гречневая – 240 гвода – 350 глук репчатый – 150 ггрибы – 150 гзелень укропа – 25 гяйца вареные – 2 шт.сыр тертый – 50 гмасло растительное – 1 ст. ложкасоль по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Лук