166. Картофель с грибами и горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

166. Картофель с грибами и горошком

4 картофелины • 400 г шампиньонов • 1 головка репчатого лука • 3 ст. ложки зеленого горошка • 6 ст. ложек растительного масла • соль.

Шампиньоны нарежьте пластинами, очищенный картофель — крупной соломкой или ломтиками. На сковороду с раскаленным растительным маслом выложите картофель и жарьте 5 минут. Добавьте очищенный и измельченный репчатый лук, жарьте, помешивая, еще 5 минут. Выложите в сковороду подготовленные шампиньоны, посолите, перемешайте и готовьте под крышкой около 5–7 минут. Добавьте в конце приготовления зеленый горошек, перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.