Молоко розовое по-киевски

Молоко розовое по-киевски

650 мл (2,6 стакана) пастеризованного молока, 160 мл (0,6 стакана) воды, 20 г (2 ч. л.) сахара, 16 г (2 ч. л.) корицы. Корицу залить горячей водой, кипятить 5–8 мин., процедить, добавить вместе с сахаром к молоку, нагревать до тех пор, пока напиток приобретет розовый цвет и на нем появится пленка.

Готовый напиток подавать на стол горячим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Канапе «Розовое»

Из книги автора

Канапе «Розовое» • 200 г очищенных креветок• 50 мл растительного масла• 15 мл винного уксуса• по 1 огурцу, зубчику чеснока• черный молотый перец• сольКреветки сварите в подсоленной воде 2–3 мин, остудите. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке, огурец нарежьте


КОМПОТ «РОЗОВОЕ СЧАСТЬЕ» ИЗ МАЛИНЫ

Из книги автора

КОМПОТ «РОЗОВОЕ СЧАСТЬЕ» ИЗ МАЛИНЫ Малиновый компот выглядит очень привлекательно, так как в нем сохраняются не только вкус и аромат свежей малины, но и ее окраска. Мыть ягоды следует с большой осторожностью, лучше под душем, чтобы не травмировать нежные ягоды; а если


Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое»

Из книги автора

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое» • 1 лист лаваша• 2 банки консервированной горбуши (лосося) в собственном соку• 200–300 г плавленого сыра с добавлением креветок («Коралл»)• 1 пучок укропаС рыбы слейте жидкость, освободите от


Щи по-киевски

Из книги автора

Щи по-киевски Ингредиенты200–300 г копченой грудинки, 1 луковица, лавровый лист, 250–300 г свежей капусты, 3–5 картофелин, 2–3 морковки, соль, перец, рубленая зелень петрушки и укропа.Способ приготовленияВ кипящий бульон из грудинки положите нашинкованную свежую капусту и


6. Розовое пюре

Из книги автора

6. Розовое пюре Картофель 140, морковь 80, молоко 38, маргарин сливочный 5, масло сливочное 10.Морковь нарезать кусочками произвольной формы, сложить в сотейник, добавить немного воды или бульона, маргарина и припустить до готовности. Припущенную морковь протереть вместе с


Мороженое розовое мятное

Из книги автора

Мороженое розовое мятное 1,5 стакана сахара, 1,5 л молока, 3 стакана жирных сливок, 5 взбитых белков.Смешать ингредиенты и варить до тех пор, пока смесь не станет вязкой. Снять с огня, добавить 1 ч. ложку ментоловой эссенции и несколько капель красного красителя. Охладить,


Вино медовое розовое

Из книги автора

Вино медовое розовое КомпонентыМед – 3 кгВода – 12 лСахар – 0,2 кгДрожжевая закваска – 1 лМед развести в воде и упаривать на медленном огне до густого состояния, периодически снимая пену. Затем сусло охладить и перелить в деревянный бочонок, добавить дрожжевую закваску.


РОЗОВОЕ БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Из книги автора

РОЗОВОЕ БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Белковое тесто, приготовленное по основному рецепту I или II, 2 ст. ложки красного желе (смородинного, клюквенного, сливового).В белковое тесто добавить растопленное на огне и охлажденное желе. Сформовать печенье и выпекать так, как описано


Розовое облачко

Из книги автора

Розовое облачко 400 г свежей красной смородины протереть сквозь сито, положить, по крайней мере, 200 г сахару, потому что смородинный сок очень кисел. Когда смесь хорошо размешана, отлить некоторое количество на блюдечко и, всыпав понемногу десертную ложку картофельной муки,


Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое»

Из книги автора

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром и укропом «Розовое и зеленое» Ингредиенты1 лист лаваша, 2 банки консервированной горбуши (лосося) в собственном соку, 200–300 г плавленого сыра с добавлением креветок («Коралл»), 1 пучок укропа. Способ приготовленияС рыбы слейте


КОКТЕЙЛЬ «РОЗОВОЕ ПЛАТЬЕ»

Из книги автора

КОКТЕЙЛЬ «РОЗОВОЕ ПЛАТЬЕ» Требуется: 4 ст. л. желе из красной и белой смородины, 200 г фруктового мороженого, 5 ст. л. ягод красной и белой смородины, 1,5 стакана шампанского, 5 ст. л. красного вина, 5 ст. л. смородинового ликера.Способ приготовления. В высокие бокалы положите 2/3


Медовое розовое

Из книги автора

Медовое розовое Взять яблочный сок кислых яблок (антоновка), добавить воду и мед, варить на слабом огне в течение часа. Затем остудить, слить в бродильный чан, добавить необходимые компоненты и дрожжевую закваску. Оставить для брожения.По окончании бурного брожения


НЕ ВСЯКОЕ МОЛОКО — МОЛОКО

Из книги автора

НЕ ВСЯКОЕ МОЛОКО — МОЛОКО Это, конечно, с точки зрения сыродела. На сыродельном заводе строже, чем на любом другом предприятии молочной промышленности, контролируют качество молока.Цистерну с надписью «Молоко», подошедшую к рампе сыродельного завода, первым встречает


УХА «ПО-КИЕВСКИ»

Из книги автора

УХА «ПО-КИЕВСКИ» Требуется: 200 г крупного морского окуня, 100 г икры морского окуня, 20 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. л. сметаны, мускатный орех, соль по вкусу, лавровый лист, 1,5 л воды.Способ приготовления. Рыбу выпотрошите и залейте холодной водой. Когда вода закипит,


Материнское молоко и коровье молоко – каждому свое

Из книги автора

Материнское молоко и коровье молоко – каждому свое Ни один биологический вид, кроме человека, не отбирает у другого вида молоко. Зачем нам вообще это надо? Никакой другой биологический вид не страдает от такого количества онкологических заболеваний, даже если у этого


Розовое вино зимой

Из книги автора

Розовое вино зимой Когда дело доходит до розового вина, большинство людей пьет его глазами. Или не пьет, как в случае с последним редактором газеты Джоном Джунором. С ним – общеизвестный факт – однажды случилась настоящая истерика, когда он обнаружил подобную статью в