Маковое молоко

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Маковое молоко

800 г (4,5 стакана) мака, 1 л (4 стакана) холодной кипяченой воды, сахар по вкусу.

Мак хорошо перебрать, промыть, залить его кипятком и оставить в холодном месте. На второй день воду слить, а мак перетереть скалкой в фаянсовой ступке до гладенько-маслянистого состояния. После этого налить в мак холодную кипяченую воду, размешать, процедить через салфетку и добавить по вкусу сахар.

Подать на стол маковое молоко с киселем, кукурузными хлопьями, коржиками или печеньем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.