Сливки, взбитые с тертым хлебом

Сливки, взбитые с тертым хлебом

40 г сливок 35 %-ных, 10 г сахарной пудры, 75 г ржаного тертого хлеба, 50 г сливочного масла.

Холодные жирные сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Взбитые сливки пирамидой выложить в посуду, чередуя со слоями тертого, слегка поджаренного хлеба, и украсить свежими или консервированными фруктами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Взбитые сливки

Из книги Рецепты на каждый день автора Ивушкина Ольга

Взбитые сливки Требуется: 450–500 г сливок, 5 яиц, 150–200 г сахара (можно вместо сахара использовать сахарную пудру, это будет даже лучше, потому что она быстрее растворяется), ванилин на кончике ножа, 300 г свежих ягод.Способ приготовления. Отделите желтки от белков и разотрите


Сливки, взбитые с сахаром

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Сливки, взбитые с сахаром В кастрюлю влить густые сливки, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим или деревянным веничком до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и ванилин или ванильный сахар, размешать и тут же подавать на


Взбитые сливки с фруктами

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Взбитые сливки с фруктами Достаем фрукты из компота, обсушиваем их. Сливки взбиваем в очень густую пену, добавляем сахарную пудру, тертую цедру лимона. В высокие и широкие стеклянные бокалы слоями кладем взбитые сливки и фрукты (яблоки, груши и др.).Состав: 500 г


Сливки, взбитые с сахаром

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Сливки, взбитые с сахаром Кастрюлю с густыми сливками ставим на лед или в холодную воду. Взбиваем сливки веничком до образования густой пены. Кладем сахарный песок и ванильный сахар (1/4 порошка), размешиваем и тут же подаем на стол, отстоявшись, сливки становятся жидкими.


Взбитые сливки с шоколадом

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

Взбитые сливки с шоколадом Сливки взбиваем. Когда они начнут сгущаться, вводим сахарную пудру или сахарный песок. Раскладываем в порционную посуду, посыпаем тертым шоколадом.Состав: 300 г сливок 10 %-ной жирности;2 ст. ложки сахарной пудры (или сахара);100 г шоколада;щепотка


Взбитые сливки с вином и сахаром

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Взбитые сливки с вином и сахаром 1 большой лимон, 0,5 стакана сладкого хереса, 2 ст. ложки бренди, 3 ст. ложки сахара, 1,5 стакана жирных сливок, дольки лимона для украшения.Из лимона выдавить сок, а лимонную корку измельчить. Смешать с хересом, бренди и сахаром и перемешивать до


Легкие взбитые сливки

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Легкие взбитые сливки 1 яичный белок, 2 ст. ложки сахара, 200 мл двойных сливок, 0,5 ст. ложки ванильного экстракта, щепотка соли.Положить соль, белок, сахар и влить 1 ст. ложку холодной воды в миску и поставить над кастрюлей с кипящей на маленьком огне водой. Помешивать яичную


251. СЛИВКИ, ВЗБИТЫЕ С САХАРОМ

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

251. СЛИВКИ, ВЗБИТЫЕ С САХАРОМ Сливки 2 стаканаСахарная пудра ? стаканаВанильный сахар ? порошкаХорошо охлажденные сливки выливают в кастрюлю, которую ставят в холодную воду, и взбивают металлическим веничком до образования густой пены. После этого всыпают сахарную пудру


Взбитые сливки с шоколадом

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Взбитые сливки с шоколадом Состав: сливки 10 %-й жирности — 300 г, сахарная пудра — 50 г, шоколад — 100 г, ванилин.Охлажденные сливки взбить, добавить сахарную пудру, перемешать. Подать в креманках, сверху посыпать тертым


Сливки, взбитые с фруктами

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Сливки, взбитые с фруктами 200 мл густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ст. ложки ванильного сахара, фрукты. В кастрюлю влить густые сливки, поставить ее на лед или в холодную воду и взбить миксером до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и


Сливки, взбитые с фруктами

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Сливки, взбитые с фруктами 200 мл густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ст. ложки ванильного сахара, фрукты.В кастрюлю влить густые сливки, поставить ее на лед или в холодную воду и взбить миксером до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и


ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ ? л 35%-ных сливок, 1 — 1? ст. ложки кристаллического сахара или сахарной пудры.222Сливки максимально охладить и быстро взбить веничком или в специальной взбивалке в крепкую пену.Во время взбивания подсыпать сахар. Взбитые сливки заправить по желанию ванильным


Сливки, взбитые с тертым хлебом

Из книги автора

Сливки, взбитые с тертым хлебом 40 г сливок 35 %-ных, 10 г сахарной пудры, 75 г ржаного тертого хлеба, 50 г сливочного масла.Холодные жирные сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Взбитые сливки пирамидой выложить в посуду, чередуя со слоями тертого, слегка


Сливки, взбитые с сахаром

Из книги автора

Сливки, взбитые с сахаром 1 стакан густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, ванилин.В кастрюлю влить густые сливки, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим или деревянным веничком до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и


Сливки, взбитые с фруктами

Из книги автора

Сливки, взбитые с фруктами 200 мл густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, ? ст. ложки ванильного сахара, фрукты.В кастрюлю влить густые сливки, поставить ее на лед или в холодную воду и взбить миксером до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и


СЛИВКИ ВЗБИТЫЕ

Из книги автора

СЛИВКИ ВЗБИТЫЕ Требуется: 100 г сливок, 3 ст. л. сахарной пудры, ванилин.Способ приготовления. Сливки интенсивно взбейте с сахарной пудрой и ванилином до образования однородной густой белой массы, которая не оседает. Взбитыми сливками вы можете украсить любой десерт, а