Мусс шоколадно-мандариновый

Мусс шоколадно-мандариновый

1 л жирного молока, 100 г шоколада, 200 г мандаринового желе, вода.

Молоко взбить, растопить шоколад. Мандариновое желе распустить в небольшом количестве воды (достаточно 0,5 стакана). Постепенно, постоянно помешивая, ввести в молоко шоколад и желе. Мешать до загустения. Поставить в холодильник. Через 1–2 часа мусс готов к употреблению.

Можно использовать лимонное желе.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ЛИКЕР «МАНДАРИНОВЫЙ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

ЛИКЕР «МАНДАРИНОВЫЙ» Требуется: 15 небольших мандаринов, цедра двух лимонов, 1 палочка корицы, 5–6 гвоздичек, 250 мл пищевого неразбавленного спирта.Для сиропа: 1,5 стакана сахара, 1 стакан воды.Способ приготовления. Мандарины помойте и очистите от кожуры. Лимонную цедру и


Мандариновый сок

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Мандариновый сок Ингредиенты:1 кг мандаринов, 600 г воды, 600 г сахара.Неиспорченные плоды мандаринов помыть, разрезать на половинки, вынуть из них семена. Потом снять корку, которую, нарезав дольками, можно использовать для приготовления цукатов.Очищенные плоды


Мандариновый сок

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Мандариновый сок Ингредиенты: 1 кг мандаринов, 600 г воды, 600 г сахара.Неиспорченные плоды мандаринов помыть, разрезать на половинки, вынуть из них семена. Потом снять корку, которую, нарезав дольками, можно использовать для приготовления цукатов.Очищенные плоды


Мандариновый гусь

Из книги Великолепная рыбацкая и охотничья кухня автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Мандариновый гусь Время приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 гусь, 20 г жира птицы или 20 г растительного масла, 150 г мандаринов, 150 г красного соуса, 15 г сахара, соль, перец по вкусу.ПриготовлениеНатереть гуся солью и перцем. Затем обжарить на


Торт мандариновый

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Торт мандариновый Вам понадобится: Орехи грецкие?—?200 г, масло растительное?—?1 ст. л., мед?—?1 ст. л., ваниль?—?2 ч. л., ореховая мука?—?? стакана, мандарин?—?4 шт, масло оливковое?—?100 г, мед?—?2–3 ч. л.,Приготовление: Смешайте в блендере грецкие орехи, растительное масло и мед,


Мандариновый гусь

Из книги Кулинарная книга охотника автора Кашин Сергей Павлович

Мандариновый гусь Ингредиенты:1 гусь, 20 г жира птицы или 20 г растительного масла, 150 г мандаринов, 150 г красного соуса, 15 г сахара, перец, соль.Способ приготовления:Натереть гуся солью и перцем. Затем обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной


Коктейль «Мандариновый»

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Коктейль «Мандариновый» Ингредиенты 200 мл мандаринового сока, 100 мл водки, 100 мл тоника, сахар, пищевой лед. Способ приготовления Смешать в блендере мандариновый сок, тоник и водку. Разлить коктейль по стаканам, края которых предварительно


Суп морковно-мандариновый

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп морковно-мандариновый Состав: 6 шт. мандаринов, 3 ч. ложки меда, 4 стакана воды, 1 ст. ложка сухих цветков ромашки, 3 шт. моркови.Мандарины нашинковать тонкими пластинками вместе с цедрой, залить ромашковым настоем (сухие цветки ромашки залить кипящей водой, дать


Суп морковно-мандариновый

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп морковно-мандариновый Состав: 6 шт. мандаринов, 3 ч. ложки меда, 4 стакана воды, 1 ст. ложка сухих цветков ромашки, 3 шт. моркови.Мандарины нашинковать тонкими пластинками вместе с цедрой, залить ромашковым настоем (сухие цветки ромашки залить кипящей водой, дать


Мандариновый сок

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Мандариновый сок Сок мандарина содержит те же полезные вещества, что и сок апельсина и лимона, в том числе витамин С. Этот сок действует как жаропонижающее и противовоспалительное средство, помогает при гипертонии и авитаминозе, повышает тонус и укрепляет иммунитет.Вкус


Мандариновый сок

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Мандариновый сок Ингредиенты 1 кг мандаринов, 600 г воды, 600 г сахара. Способ приготовления Неиспорченные плоды мандаринов помыть, разрезать на половинки, вынуть из них семена. Потом снять корку, которую, нарезав дольками, можно использовать для


Щербет мандариновый

Из книги Коктейли для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Щербет мандариновый Выжать сок из мандаринов, растворить в нем сахар, смешать с белым вином, заморозить в мороженице.Компоненты: мандарины – 1 кг, сахар – 500 г, белое


Мандариновый напиток

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Мандариновый напиток Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды мандарина. Спелые плоды мандарина сортируют, тщательно моют в холодной проточной воде, отжимают сок, отстаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 г свежих листьев


Мандариновый коктейль

Из книги Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара [сборник] автора Сафарли Эльчин

Мандариновый коктейль Состав: джин – 40 мл, мандариновый ликер—20 мл, сок четвертинки лимона.Смешать все ингредиенты. Гарнир – кубик


Мандариновый пудинг

Из книги автора

Мандариновый пудинг Состав: мандарины – 3 шт., сахар – 100 г, кукурузный крахмал – 5 ст. ложек, желе из боярышника (порезанное кубиками) – 50 г.Очищенные мандарины разделить на дольки. Снять с долек пленку, удалить семена и порезать. Налить 1,25л воды в кастрюлю. Добавить сахар и


Мандариновый пирог

Из книги автора

Мандариновый пирог Я люблю людей и люблю готовить. Два казана на огне моей жизни, в которых всегда кипят страсти, независимо от того, идет речь о человеке или о кухне. Полагаю, это связано с тем, что я живу на Востоке. На самом настоящем Востоке, древнем и загадочном, где