Персики фаршированные запеченные

Персики фаршированные запеченные

15 г сливочного масла, 8 миндальных орехов, 4 больших спелых персика, 60 г сладких сухарей, 60 г молотого миндаля, 60 г сахарной пудры, 1 лимон, 3–4 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахара.

Масло растопить, миндаль обварить и снять с него шелуху. Персики на минуту опустить в кипящую воду, снять кожицу, разрезать на половинки и вынуть косточки. Немного персиковой мякоти выскрести из персиков и смешать с сухарями, молотым миндалем, сахарной пудрой, растопленным маслом и небольшим количеством лимонного сока. Начинку положить в персики и украсить каждый орешком миндаля. Положить в неглубокое огнеупорное блюдо, добавить воду и 1 ст. ложку сахара. Выпекать в духовом шкафу при 200 °C в течение 30–40 минут. Подавать холодными или горячими.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

«ПЕРСИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЯИЧНОМ КРЕМЕ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«ПЕРСИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЯИЧНОМ КРЕМЕ» Компоненты:персики спелые — 4 шт.мёд — 2 столовые ложкивино белое (не кислое) — 125 мл.сок лимона — 1 шт.яйца — 3 шт.сахарная пудра — 1 столовая ложкамаслокорицаПерсики ошпарить кипятком, снять шкуру, разрезать пополам (а лучше мельче) и


Запеченные персики (мексиканская кухня)

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Запеченные персики (мексиканская кухня) Овсяные хлопья, муку, сахар и соль смешиваем с растопленным маслом. Половинки персиков помещаем в огнеупорную посуду и заполняем этой смесью выемки от косточек. Персики ставим в духовку и запекаем до образования на начинке


Персики фаршированные

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Персики фаршированные Ингредиенты Персики – 4 шт., творог – 100 г, сливки – 50 мл, орехи грецкие измельченные – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, ванилин по вкусу.Способ приготовления Персики моют, обсушивают бумажной салфеткой, разрезают на


Помидоры, фаршированные шампиньонами, запеченные по-английски

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Помидоры, фаршированные шампиньонами, запеченные по-английски У помидоров срезать верхушки, удалить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Грибы порубить, подрумянить в масле, добавить сметану, соль, перемешать. Сотейник смазать маслом, посыпать крошками,


Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные У помидоров срезать верхушки, удалить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Горошек отварить с сахаром, отвар процедить. Полстакана вскипятить и влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,25 стакана


Помидоры, фаршированные рисом, запеченные со сметаной

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Помидоры, фаршированные рисом, запеченные со сметаной Готовить, как «Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные», заменив горошек отварным рисом, смешанным с рублеными сваренными вкрутую яйцами. Вместо соуса добавить в фарш масло, посолить, перемешать.


Фаршированные огурцы, запеченные со сметаной

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Фаршированные огурцы, запеченные со сметаной Ингредиенты6 огурцов, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сметаны, 1 столовая ложка кетчупа, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы вымыть,


Фаршированные кальмары, запеченные со сливками

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Фаршированные кальмары, запеченные со сливками Ингредиенты6 тушек очищенных кальмаров, 200 г шампиньонов, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 морковка, 50 г сливочного масла, ? пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, мелко нарезать.


Персики фаршированные

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Персики фаршированные 500 г персиков, 100 г вареной перловой крупы, 60 г толченых грецких орехов, 50 г шоколада, 60 г меда.Для украшения: 150 г сметаны, 50 г сахарной пудры. Персики нарезать половинками и очистить от косточек. Приготовить смесь из перловой крупы, толченых орехов,


Кабачки запеченные фаршированные

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Кабачки запеченные фаршированные Кабачки очистить, вырезать из них мякоть с семенами и нарезать кружочками толщиной 3–4 см. Рубленую свинину перемешать с отварным рассыпчатым рисом, посолить, поперчить, добавить базилик и шалфей. Получившимся фаршем наполнить кружки


Кабачки, фаршированные брынзой, запеченные

Из книги автора

Кабачки, фаршированные брынзой, запеченные Очистить кабачки и разрезать по длине (если они слишком длинные, то разрезать их сперва поперек). Сварить до мягкости, охладить и затем удалить выемкой мякоть с семенами. Мякоть мелко порубить и смешать с тертой брынзой, яйцами,


Кабачки, фаршированные овощами и рисом, запеченные

Из книги автора

Кабачки, фаршированные овощами и рисом, запеченные Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать поперек на куски длиной 4–5 см, удалить ложечкой часть мякоти с семенами. Отварить кабачки в подсоленной воде до полуготовности, затем наполнить их подготовленным фаршем.


Фаршированные огурцы, запеченные со сметаной

Из книги автора

Фаршированные огурцы, запеченные со сметаной Ингредиенты6 огурцов, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сметаны, 1 столовая ложка кетчупа, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы вымыть,


Фаршированные кальмары, запеченные со сливками

Из книги автора

Фаршированные кальмары, запеченные со сливками Ингредиенты6 тушек очищенных кальмаров, 200 г шампиньонов, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, мелко нарезать.


Баклажаны фаршированные запеченные

Из книги автора

Баклажаны фаршированные запеченные НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 2 шт.фарш говяжий – 200 гсыр тертый – 100 глук репчатый – 1 шт.рис вареный – 2 ст. ложкитомат-пюре – 2 ст. ложкичеснок – 2 зубчикамасло растительное – 2 ст. ложкисушеные травы (смесь ароматическая) – 2 ч.