Халва из манной крупы болгарская

Халва из манной крупы болгарская

200 г манной крупы, 125 г сливочного масла, 2,5 стакана сахарного песка, 4 ст. ложки толченых ядер грецких орехов (или ядер миндаля), 4 ст. ложки изюма, молотая корица и ванилин по вкусу.

Сахар растворить в 4 стаканах горячей воды и вскипятить (по желанию сироп можно ароматизировать ванилином). В посуде с разогретым маслом обжарить манную крупу до золотисто-желтого цвета, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и слегка охладить при периодическом помешивании. Когда халва впитает весь сироп, выложить ее на блюдо или в вазочки и посыпать толчеными орехами, смешанными с корицей. Перед подачей хорошо посыпать сахарной пудрой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Халва из манной крупы

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Халва из манной крупы Манная крупа – 2,5 стакана, молоко – 5 стаканов, фисташки – 1ст. ложка, сливочное масло – 250 г, сахарный песок – 2 стакана.В кастрюлю насыпать манную крупу и положить фисташки. Постоянно помешивая деревянной ложкой в течение 30–45 минут, довести крупу до


Блины из манной крупы

Из книги Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни автора Куликова Вера Николаевна

Блины из манной крупы ИнгредиентыКрупа манная – 300 гМука пшеничная – 200 гМолоко – 400 млЯйца – 2 шт.Масло сливочное – 50 гДрожжи – 40 гСахар – 40 гВода – сколько понадобитсяСоль по вкусуСпособ приготовленияРаспустить дрожжи в теплом молоке.Всыпать манную крупу в кипящую


Оладьи из манной крупы

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Оладьи из манной крупы 0,5 ст. манной крупы, 1 ст. пшеничной муки, 2 ст. молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусуМолоко вскипятить и сварить на нем манную кашу (без комков). В готовую кашу добавить сливочное масло и хорошо размешать. Растереть 2


Блины из манной крупы

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Блины из манной крупы Требуется: 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 3 яйца, 2 ч. л. сливочного масла или маргарина, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.Способ приготовления. Молоко влейте в кастрюльку, поставьте ее на огонь и, когда оно закипит, всыпьте в него манную


Халва из манной крупы

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Халва из манной крупы 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 мл растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица. Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая, прожарить до зарумянивания. Прибавить


Халва из манной крупы

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Халва из манной крупы 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 мл растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица.Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая, прожарить до зарумянивания. Прибавить


Каши из манной крупы

Из книги Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней автора Любимова Лидия Сергеевна


Шарики из манной крупы

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Шарики из манной крупы Время приготовления 30 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 1,5 стакана манной крупы, 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:Манную крупу сбрызнуть подсоленной водой и тщательно вымешать


554. ОЛАДЬИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

554. ОЛАДЬИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ 1 стакан манной крупы, 4 стакана молока, 1—2 яйца, соль, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 стакан сметаны для соуса.В остывшую густую манную кашу (552) добавить растертые с сахаром яйца, хорошо перемешать и поджарить на сковороде


396. Халва из манной крупы

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

396. Халва из манной крупы продукты 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 мл растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица. Время приготовления – 25 мин. Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая,


Оладьи из манной крупы

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Оладьи из манной крупы Ингредиенты:1,5 стакана молока, 125 г манной крупы, 2 яйца, соль – по вкусу.Приготовление:В кипящее молоко вмешать манную крупу и проварить, добавить соль. Кашу охладить, ввести в нее взбитые яйца. В кипящем жире поджарить оладьи с обеих сторон. Подавать


Халва из манной крупы

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Халва из манной крупы 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 г растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица.Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая, прожарить до зарумянивания. Прибавить


Халва из манной крупы по-молдавски

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Халва из манной крупы по-молдавски 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 стакан ядер грецких орехов, ? стакана изюма, ? стакана воды.Сливочное масло растопить, добавить манную крупу и обжарить до подрумянивания, затем добавить орехи и


Галушки из манной крупы

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Галушки из манной крупы 1 стакан воды, 1 стакан манной крупы, 2 cт. ложки сливочного масла, 2–3 яйца, соль по вкусу.Соль и сливочное масло растворить в воде, поставить на огонь и довести до кипения. Непрерывно помешивая, засыпать манную крупу. Варить на небольшом огне, пока каша


Кнейдлах из манной крупы

Из книги автора

Кнейдлах из манной крупы 3 ст. ложки манной крупы, З яйца, 3 ст. ложки сливочного или подсолнечного масла, 1/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка масла для жаренья.Яйца растереть с солью и маслом, добавить манную крупу, все перемешать и испечь маленькие оладьи, набирая тесто ложкой. За


Галушки из манной крупы

Из книги автора

Галушки из манной крупы Ингредиенты: 1? стакана манной крупы, 200 мл молока, 30 г. сливочного масла, 2 ч. л. сахара, 1 яйцо, 1,5 ст. л. горького миндаля, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, соль.Манную крупу отварить в молоке со сливочным маслом. Затем охладить, вбить яйцо, добавить