Халва из манной крупы болгарская

Халва из манной крупы болгарская

200 г манной крупы, 125 г сливочного масла, 2,5 стакана сахарного песка, 4 ст. ложки толченых ядер грецких орехов (или ядер миндаля), 4 ст. ложки изюма, молотая корица и ванилин по вкусу.

Сахар растворить в 4 стаканах горячей воды и вскипятить (по желанию сироп можно ароматизировать ванилином). В посуде с разогретым маслом обжарить манную крупу до золотисто-желтого цвета, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и слегка охладить при периодическом помешивании. Когда халва впитает весь сироп, выложить ее на блюдо или в вазочки и посыпать толчеными орехами, смешанными с корицей. Перед подачей хорошо посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Галушки из манной крупы

Из книги автора

Галушки из манной крупы Ингредиенты: 1? стакана манной крупы, 200 мл молока, 30 г. сливочного масла, 2 ч. л. сахара, 1 яйцо, 1,5 ст. л. горького миндаля, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, соль.Манную крупу отварить в молоке со сливочным маслом. Затем охладить, вбить яйцо, добавить


Оладьи из манной крупы

Из книги автора

Оладьи из манной крупы 0,5 ст. манной крупы, 1 ст. пшеничной муки, 2 ст. молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусуМолоко вскипятить и сварить на нем манную кашу (без комков). В готовую кашу добавить сливочное масло и хорошо размешать. Растереть 2


396. Халва из манной крупы

Из книги автора

396. Халва из манной крупы продукты 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 мл растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица. Время приготовления – 25 мин. Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая,


Блины из манной крупы

Из книги автора

Блины из манной крупы ИнгредиентыКрупа манная – 300 гМука пшеничная – 200 гМолоко – 400 млЯйца – 2 шт.Масло сливочное – 50 гДрожжи – 40 гСахар – 40 гВода – сколько понадобитсяСоль по вкусуСпособ приготовленияРаспустить дрожжи в теплом молоке.Всыпать манную крупу в кипящую


Халва из манной крупы

Из книги автора

Халва из манной крупы 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 мл растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица. Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая, прожарить до зарумянивания. Прибавить


554. ОЛАДЬИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Из книги автора

554. ОЛАДЬИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ 1 стакан манной крупы, 4 стакана молока, 1—2 яйца, соль, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 стакан сметаны для соуса.В остывшую густую манную кашу (552) добавить растертые с сахаром яйца, хорошо перемешать и поджарить на сковороде


Шарики из манной крупы

Из книги автора

Шарики из манной крупы Время приготовления 30 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 1,5 стакана манной крупы, 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:Манную крупу сбрызнуть подсоленной водой и тщательно вымешать


Галушки из манной крупы

Из книги автора

Галушки из манной крупы 1 стакан воды, 1 стакан манной крупы, 2 cт. ложки сливочного масла, 2–3 яйца, соль по вкусу.Соль и сливочное масло растворить в воде, поставить на огонь и довести до кипения. Непрерывно помешивая, засыпать манную крупу. Варить на небольшом огне, пока каша


Кнейдлах из манной крупы

Из книги автора

Кнейдлах из манной крупы 3 ст. ложки манной крупы, З яйца, 3 ст. ложки сливочного или подсолнечного масла, 1/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка масла для жаренья.Яйца растереть с солью и маслом, добавить манную крупу, все перемешать и испечь маленькие оладьи, набирая тесто ложкой. За


Халва из манной крупы

Из книги автора

Халва из манной крупы Манная крупа – 2,5 стакана, молоко – 5 стаканов, фисташки – 1ст. ложка, сливочное масло – 250 г, сахарный песок – 2 стакана.В кастрюлю насыпать манную крупу и положить фисташки. Постоянно помешивая деревянной ложкой в течение 30–45 минут, довести крупу до


Халва из манной крупы

Из книги автора

Халва из манной крупы 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 мл растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица.Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая, прожарить до зарумянивания. Прибавить


Оладьи из манной крупы

Из книги автора

Оладьи из манной крупы Ингредиенты:1,5 стакана молока, 125 г манной крупы, 2 яйца, соль – по вкусу.Приготовление:В кипящее молоко вмешать манную крупу и проварить, добавить соль. Кашу охладить, ввести в нее взбитые яйца. В кипящем жире поджарить оладьи с обеих сторон. Подавать


Халва из манной крупы

Из книги автора

Халва из манной крупы 400 г манной крупы, 500 г сахара, 300 г грецких орехов, 150 г растительного масла, 1 лимон, 100 г изюма, 30 г миндаля, сахарная пудра, молотые цедра лимона или корица.Масло разогреть, всыпать в него крупу и, помешивая, прожарить до зарумянивания. Прибавить


Халва из манной крупы по-молдавски

Из книги автора

Халва из манной крупы по-молдавски 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 стакан ядер грецких орехов, ? стакана изюма, ? стакана воды.Сливочное масло растопить, добавить манную крупу и обжарить до подрумянивания, затем добавить орехи и


Блины из манной крупы

Из книги автора

Блины из манной крупы Требуется: 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 3 яйца, 2 ч. л. сливочного масла или маргарина, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.Способ приготовления. Молоко влейте в кастрюльку, поставьте ее на огонь и, когда оно закипит, всыпьте в него манную