Калина в сахарной пудре

Калина в сахарной пудре

1 кг плодов калины, 200 г сахарной пудры, 5–10 г крахмала.

Промытые плоды положить в большую кастрюлю или в миску, пересыпать смесью сахарной пудры и крахмала, подержать 5–10 минут, потом просушить 10–12 часов. Подать к чаю на десерт.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Смородина в сахарной пудре

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Смородина в сахарной пудре Ингредиенты: 1 кг черной смородины, 1 кг сахарной пудры, 2 шт. яичных белков.Подготовленные ягоды промойте холодной водой и обсушите, разложив их в один слой на бумаге. Слегка взбейте яичные белки и погрузите в эту массу смородину, стараясь


Калина

Из книги Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой автора Крылова Елена Алексеевна

Калина Варенье из калиныКалина – 2 кг, сахар – 2,5 кг, вода – 600 мл1. Калину, собранную после заморозков, переберите, помойте, бланшируйте в течение 5 минут в кипящей воде и переложите в эмалированный таз для варки варенья.2. В отдельной посуде приготовьте сахарный сироп.


Калина

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Калина Слово «калина» – древнеславянское. По мнению одних ученых, оно обозначает кустарник, растущий на болоте, по мнению других, это название происходит от глагола «калить» и указывает на ярко-красный (то есть «раскаленный») цвет плодов. На Руси данное растение


КАЛИНА

Из книги Консервирование. Большая книга рецептов автора Михайлова Ирина Анатольевна

КАЛИНА Повсеместно, чаще в форме кустарника, реже — в виде дерева растет калина обыкновенная из семейства жимолостных. Ягоды калины — ярко-красные, сочные, горьковато-сладковатые, но после заморозков они становятся гораздо приятнее, и их можно употреблять в свежем виде.


Полумесяцы в сахарной пудре — чареки

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Полумесяцы в сахарной пудре — чареки 4–5 стаканов муки, 1,5 стакана топленого или сливочного масла, 1,5 стакана воды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры.Для начинки: 3 стакана молотого миндаля, 1,5 стакана сахарного песка, 0,5 кофейной ложки молотой корицы,3 ст. ложки газированной


Основной масляный крем на сахарной пудре

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Основной масляный крем на сахарной пудре Состав: 200 г сливочного масла, 8 ст. ложек сахарной пудры. Крем изготовлять таким же способом, как масляный крем на сгущенном молоке, с той лишь разницей, что в него во время взбивания добавить небольшими порциями мелкую,


Калина

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Калина В ягодах калины в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых, а по содержанию солей железа они превосходят лимоны и апельсины в пять раз. Калина богата витаминами А и Е. В медицине используются плоды, кора и цветки.Свежий сок калины помогает при головных


Калина обыкновенная

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Калина обыкновенная Калина в России распространена повсеместно и ценится высоко за свои пищевые и целебные свойства. В народной медицине плоды калины издавна применяли с лечебной целью. Свежие плоды снимают головную боль, слабят. Настой ягод калины применяют в лечении


Хворост в сахарной пудре

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Хворост в сахарной пудре 3 стакана муки? стакана сахарной пудры2 стакана растительного масла1 стакан минеральной воды1 ч. ложка сахараМинеральную воду вылейте в кастрюлю, добавьте муку и сахар, замесите тесто, раскатайте его и разрежьте на прямоугольники. В середине


Калина

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Калина К семейству жимолостных принадлежит калина, калина-ягода, по-другому Калинина, которую смело можно назвать народной любимицей. Известно около 200 видов рода калины. В России и странах СНГ в диком состоянии произрастает 8 видов, кроме того, разводится еще около 40


Замороженная рябина в сахарной пудре

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Замороженная рябина в сахарной пудре Зрелые ягоды рябины отделить от кистей, перебрать, вымыть, посыпать сахарной пудрой, рассыпать в 1 слой на лотках, после чего вынести на мороз. Можно подать на стол в замороженном виде к чаю и к


Жареные грецкие орехи в сахарной пудре с кунжутным или оливковым маслом «Рамади»

Из книги Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок автора Кара Елена Викторовна

Жареные грецкие орехи в сахарной пудре с кунжутным или оливковым маслом «Рамади» Ингредиенты11/2 стакана очищенных грецких орехов, 1–2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка кунжутного или оливкового масла.Способ приготовленияОчищенные от скорлупы орехи залейте


Калина

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Калина Сушеная калинаСушеная калинаЯгоды калины после первых заморозков вместе с плодоножкамиСушить калину, подвесив в пучках на воздухе под навесами, на чердаках, а также в духовке при температуре 50–60 °C. При сушке в духовке надо следить, чтобы ягоды не подгорели.


Вишня в сахарной пудре

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Вишня в сахарной пудре На 1 кг ягод потребуется примерно 600 г сахарной пудры и стакан сахара, ст. воды для приготовления сиропа. 1. Обмыть струей из колодца вишневое дерево в солнечный день. Дать обсохнуть.2. Чистыми руками снять вишни с плодоножками и сложить в


Вишня в сахарной пудре

Из книги автора

Вишня в сахарной пудре На 1 кг ягод потребуется примерно 600 г сахарной пудры и стакан сахара, ст. воды для приготовления сиропа.1. Обмыть струей из колодца вишневое дерево в солнечный день. Дать обсохнуть.2. Чистыми руками снять вишни с плодоножками и сложить