Запеченная кукуруза
Ингредиенты
4 початка кукурузы, 3 лавровых листа, кориандр, черный молотый перец, соль, 100 мл воды.
Способ приготовления
Кукурузу очистите от листьев. В воду положите кориандр, лавровый лист, поперчите, посолите, поставьте в теплое место на 3 дня. В полученный соус обмакните кукурузу, наденьте ее на шампуры, запекайте на гриле со всех сторон по 15 мин.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Кукуруза В предприятия общественного питания кукуруза может поступать в виде свежих и мороженных початков молочной зрелости, в виде свежих початков восковой зрелости или консервов «кукуруза сахарная».Блюда из кукурузы отличаются высоким содержанием сахара, крахмала и
96. Кукуруза отварная Початок свежий или свежемороженый 225, или початок молочной зрелости 455, или консервированные зёрна 150, масло или маргарин сливочные 10.Не снимая листьев, плотно уложить початк.и в котлы, залить слегка подсоленной водой и варить до готовности; очистить от
100. Кукуруза, запечённая под соусом Кукуруза варёная (зёрна) 150, соус 50, масло или маргарин сливочные 5, сыр 10.Варёные зёрна кукурузы или кукурузу консервированную (без жидкости) положить на порционную сковородку, залить сметанным или молочным соусом средней густоты,
Запеченная кукуруза Ингредиенты4 початка кукурузы, 3 лавровых листа, кориандр, черный молотый перец, соль, 100 мл воды.Способ приготовленияКукурузу очистите от листьев. В воду положите кориандр, лавровый лист, поперчите, посолите, поставьте в теплое место на 3 дня. В
Кукуруза, запеченная на гриле, с кетчупом Ингредиенты:Кукуруза — 4 початкаСливочное масло — 150 гКетчуп — 70 гВорчестерширский соус — 10 гСпособ приготовленияОчистите початки от листьев и волокон. Разрежьте каждый початок на 3 части. Положите кукурузу в большую кастрюлю с
КУКУРУЗА Кукуруза содержит большое количество углеводов (около 75 процентов) и жиров (2—8 процентов). Некоторые сорта кукурузы содержат свыше 70 процентов крахмала.Из созревшей кукурузы изготовляют муку, крупу, крахмал, спирт, растительное масло и другие продукты.В пищу
КУКУРУЗА Полезные свойства кукурузы заключаются в большом количестве необходимых для человека веществ, содержащихся в ней: фосфор, магний, калий, цинк, железо, и витамины группы В, и витамин Е, а также же много клетчатки и белка.Витамины группы В, которые содержатся в
Кукуруза Родиной кукурузы (маиса) является Центральная и Южная Америка. В Европу кукурузу завезли в XIV веке. Растение это из семейства злаковых, на родине и в теплом климате Европы достигает 4 метров в высоту.Семена кукурузы богаты крахмалом, витаминами В1, В2, В6, содержат
Запеченная кукуруза Ингредиенты:4 кукурузных початка, вода, соль – по вкусу.Приготовление:В неглубокую посуду налить немного воды, чтобы дно было слегка прикрыто. Равномерно выложить початки кукурузы на дно посуды.Готовить кукурузу можно и в листьях. Если же початки уже
Кукуруза Кукуруза обладает омолаживающими свойствами, поэтому ее рекомендуется есть пожилым людям.Энергия —
Кукуруза, запеченная с овощным соусом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кукуруза в початках – 250 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчикморковь – 1 шт.лук зеленый – 100 гбульон овощной – 1 стаканзелень петрушки рубленая – 5 гперец черный молотыйсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Лук
КУКУРУЗА Одна из разновидностей злаков. Раньше кукуруза называлась турецкой пшеницей. Она содержит много незаменимых масла и солей. Из кукурузы пекут хлеб, который с трудом переваривается, очень тяжелый для желудка и подходит лишь для сильных и устойчивых организмов.Из
КУКУРУЗА КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ 2 чашки желтой кукурузной муки (cornmeal)1 чашка обычной муки1 чайная ложка пекарского порошкачетверть чайной ложки молотого шалфеяполторы чайные ложки соли4 столовые ложки сливочного маслачетверть чашки мелконарезанного сельдерея2 крупных
Кукуруза По питательности в молочно-восковой спелости кукуруза превосходит почти все овощные культуры. Она богата сахарами и крахмалом, содержит значительное количество белка и ценные для организма человека жиры, витамины С, В1 В2, РР, желтозерные сорта – еще и каротин.