Читайте также
Суп с опятами
КомпонентыОпята свежие – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками,
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками,
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, замочить в холодной воде на 1–2 часа, затем тщательно промыть, крупные грибы
122. Суп с опятами
400 г опят • 3 картофелины • 1 морковь • 1 ст. ложка сливочного масла • 2 ст. ложки муки • 1 яичный желток • соль по вкусу.Грибы промойте, мелко нарежьте, опустите в горячую воду, варите 10 минут после закипания, сняв пену. Морковь натрите на мелкой терке,
Рулет свиной в ветчиннице
Ингредиенты: 700–800 г свинины, 3 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. французской горчицы с зернами, базилик, карри, молотый черный перец, соль по вкусу
Подготовленное мясо посолить, поперчить, намазать смесью горчицы и измельченного чеснока, посыпать
Суп-пюре с опятами
? 500 г говядины на косточке? 300 г свежих опят? по 1 моркови, головке репчатого лука, яичному желтку? 4 кусочка пшеничного хлеба? 2 ст. л. пшеничной муки? соль? 100 мл молокаМясо сполосните, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите до готовности.
Бутерброды с опятами
? 150 г маринованных опят? 3 ломтика пшеничного хлеба? по 1 головке репчатого лука, вареному яйцу? 3 ст. л. сливочного масла? 2 ст. л. сметаны? зелень укропа? сольЛук очистите, сполосните и мелко порубите вместе с грибами и яйцом, заправьте сметаной, посолите
Пирог с опятами
Для теста:? 1,2 кг муки? 400 г растительного сала? 130 г сметаны? 3 яйца? 1 ст. л. солиДля начинки:? 5 кг опят? 250 г сметаны? черный молотый перец? соль? 300 мл растительного маслаПромытые и очищенные опята крупно нарежьте, обсушите в дуршлаге, потом на полотенце,
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 гЗелень укропа и петрушки – по 1 пучкуМасло топленое – 2 столовые ложкиВода – 1,5 лСоль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, замочить в холодной воде на 1–2 часа, затем тщательно промыть, нарезать кусочками, положить в
Пирог с опятами
Ингредиенты для теста600 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль.Ингредиенты для начинки2 кг опят, по 2 столовые ложки растительного масла, сметаны, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМасло порубите с мукой и
Пирог с опятами
Для теста: 600 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль.Для начинки: 2 кг опят, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, черный молотый перец, соль.Масло порубите с мукой и перетрите в крошку. Сметану
Рассольник с опятами
Опята маринованные – 1 банка, картофель – 3–4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы соленые – 4 шт., рис – 1 мерочный стакан от мультиварки, вода – 1,5 л, масло растительное для обжаривания, лавровый лист, перец, приправы – по вкусу, зелень, соль – по
Брокколи с опятами
Ингредиенты:400 г замороженной брокколи, 200 г опят, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Опята промыть и тушить вместе с
С опятами
Требуется: 750 г муки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, соль.Для начинки: по 200 г опят и говяжьего фарша, 3 луковицы, 4 ст. л. сливочного масла, перец, соль, зелень.Способ приготовления. Из яиц, молока, муки и соли замесите крутое тесто, вымесите его и отложите ненадолго в
Суп с опятами
КомпонентыОпята свежие – 300 г Вода – 1,5 л Мука с отрубями – 1 столовая ложка Молоко нежирное – 0,5 стакана Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в
Ингредиенты: 500 г говядины (ошейка), 500 г свиной лопатки или ошейка, 300 г опят, 50 г твердого сыра, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сушеного чеснока, смесь перцев, 15 г соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. желатина, 100 мл воды