Читайте также
Мексиканские лепешки с фасолью и шпинатом
Что понадобится:
8 кукурузных лепешек, 200 г грибов, 400 г консервированной фасоли, 500 г шпината, 120 г сыра, растительное масло, 100 мл острого томатного соуса, ? ч. л. перца чили, ? ч. л. молотого красного перца, соль
И
Лепешки
Лепешки
Вариант 1 Компоненты на 6 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Молотый кориандр – 1
Лепешки
Вариант 1 Компоненты на 6 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Молотый кориандр – 1 чайная ложка
Мексиканские лепешки (тортильясы)
4 стакана муки, 2 ч. ложки соли, 100—120 г маргарина, 1—1,25 стакана теплой воды.
Муку смешать с солью, просеять сквозь сито, добавить жир, влить воду и замесить тесто. Из теста приготовить шарики величиной с яйцо, дать им 15 мин
Лепешки
Простые лепешки из дрожжевого тестаИнгредиенты: 1 кг пшеничной муки, 3 столовые ложки манной крупы, 1,5 чайной ложки дрожжей, 1/4 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: В форму налить 120 мл воды, положить муку. Добавить сахар и соль в разные углы
Лепешки с луком
ИнгредиентыМука — 3 стакана, репчатый лук — 2 шт., растительное масло — 1 ст. л., дрожжи — 0,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Муку смешать с солью, влить в нее распущенные в теплой воде дрожжи, добавить натертый на мелкой терке лук, замесить тесто и
Лепешки с дыней
ИнгредиентыПшеничная мука — 1 кг, кукурузная мука — 3 ст. л., мякоть дыни — 200 г, сливочное масло — 200 г, дрожжи — 1 ст. л., сахар, соль — по 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Пшеничную муку смешать с солью и сахаром, влить распущенные в 0,5 стакана теплой воды
Лепешки с мясом
ИнгредиентыМука — 0,5 стакана, баранина — 100 г, баранье сало — 1 ломтик, репчатый лук — 1 шт., топленое масло — 1 ст. л., дрожжи — 0,5 ч. л., черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления1. Для приготовления фарша мясо, сало и лук пропустить через
Мексиканские соусы
Соус «Гуакамоле»
200 г авокадо100 г помидора50 г репчатого лука1 зубчик чеснока10 мл растительного масла10 мл сока лайма2 г красного молотого перца2 г соли1. Помидор вымыть, бланшировать 2–3 минуты, после чего опустить в холодную воду, снять кожицу,
Лепешки картофельные
Ингредиенты15 картофелин, 1 стакан муки, 20 г дрожжей, 100 г шкварок, соль.Способ приготовленияОтварить неочищенный картофель, затем очистить его, размять, добавить дрожжи, немного молока или воды и дать подняться. Добавить муку, соль, перемешать и дать
Лепешки
Ингредиенты: 150 мл воды, 10 г пищевой соды, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, 60 мл растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.Способ приготовления: Муку смешать с содой и солью, влить воду, вымесить тесто и убрать в холодильник на
Лепешки с яйцом
ПРОДУКТЫ• 500 г муки• 5 яиц• 150 г зеленого лука• 25 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕЯйца взбить, добавить нарезанный лук, перемешать.Муку просеять, заварить кипятком (на 500 г муки 250 мл воды), замесить тесто.Когда оно остынет, скатать его в полоску и нарезать на
Лепешки фри хрустящие
ПРОДУКТЫ• 250 г муки• 250 г топленого свиного жира• 50 г репчатого лука• 50 г сала• 40 г копченого окорока• 1 яйцо• 40 г семян кунжута• 5 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕ100 г муки всыпать в 50 г свиного жира, перемешать и скатать в тесто. 150 г муки всыпать в 30 г
Лепешки
Лепешка «Русская»
Требуется: 700 г рисовой муки, 200 г пшеничной муки, 200 мл воды, 20 г дрожжей, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 10 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Поставьте тесто в тепло. Когда оно поднимется, еще раз тщательно обомните его и раскатайте в виде
ЛЕПЕШКИ
Для приготовления восточных лепешек потребуется большая толстостенная сковорода (для жаренья на плите) или круглая форма для выпечки (для приготовления в
Наггетсы «Мексиканские»
? грудка индейки — 100 г.? белок яйца — 1 шт.? овсяные отруби — 1 ст. л.? острый перец чили по вкусу? чеснок — 1 зубчик? масло оливковое — 1 ч. л.? лайм — 1 шт.Нарезать филе индейки небольшими плоскими квадратиками размером с обычные наггетсы, замариновать