Куриный бульон из шампиньонов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриный бульон из шампиньонов

? 200 г свежих шампиньонов

? 100 г мясного фарша

? 1 яйцо

? соль

? 1 л куриного бульона

? 1,5 стакана молока

Грибы вымойте, сварите в молоке до готовности, откиньте на дуршлаг и пропустите через мясорубку. Смешайте грибы с мясным фаршем и яйцом, посолите.

В кипящий куриный бульон опустите сформованные мокрыми руками фрикадельки и варите 5–10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.