Омлет с шампиньонами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет с шампиньонами

? 150 г свежих шампиньонов

? 3 яйца

? 1 головка репчатого лука

? 2 ст. л. сливочного масла

? соль

? 100 мл молока

Грибы очистите, вымойте, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте. Лук очистите, сполосните, тонко нашинкуйте и обжарьте вместе с грибами на сливочном масле, посолите.

Яйца взбейте, влейте молоко. Залейте омлетной массой грибы. Когда смесь начнет густеть, переверните омлет на другую сторону и жарьте до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.