Грибы табака

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибы табака

? 5 крупных шляпок подберезовиков, маслят или белых грибов

? 2 зубчика чеснока

? по 3 ст. л. растительного масла, сметаны (майонеза)

? панировочные сухари

? черный молотый перец

? соль

Чеснок очистите, пропустите через пресс и разотрите с солью и перцем. Грибные шляпки вымойте, обсушите на салфетке, натрите чесночной массой и запанируйте в сухарях. Обжарьте грибные шляпки на раскаленном растительном масле с обеих сторон, придавив грузом.

При подаче на стол полейте готовые шляпки сметаной или майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.