Овощной салат с маринованными грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овощной салат с маринованными грибами

? По 1 цуккини, головке репчатого лука

? 100 г маринованных или соленых грибов

? по 2 моркови, апельсина

? 5 ст. л. оливкового масла

? 3 ст. л. уксуса

? зелень петрушки, укропа

? черный молотый перец

? сахар

? соль

В одной миске соедините уксус, масло, соль, черный перец и немного сахара, хорошо перемешайте. Зелень тщательно промойте и мелко порубите. Овощи очистите и вымойте. Цуккини и морковь нарежьте кубиками, грибы – мелкими кусочками, лук – кольцами. Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белые пленки, оставив только мякоть.

Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте подготовленным маринадом и тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.