Салат с маринованными грибами и яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с маринованными грибами и яблоками

250 г яблок, 250 г сельдерея, 150 г помидоров, 100 г маринованных грибов, 150 г майонеза, 50 г маслин, 2 вареных яйца, перец, соль по вкусу.

Очищенные от сердцевины яблоки нарезать мелкими кубиками. Сельдерей помыть, припустить 4 – 5 мин. в кипящей воде, почистить, нашинковать.

Свежие помидоры опустить на 1 мин. в кипящую воду, снять кожицу, удалить семена и нарезать дольками, грибы – кубиками (или полосками).

Приготовленные овощи, грибы и фрукты соединить, перемешать. Добавить перец и соль по вкусу, заправить майонезом.

Готовый салат украсить маслинами и мелко рубленными вареными яйцами.