Овощной салат с макаронами и маринованными грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овощной салат с макаронами и маринованными грибами

? по 300 г мяса (телятина или свинина), помидоров

? по 250 г макарон, любых маринованных грибов

? 100 г огурцов

? по 1 головке репчатого лука, лимону

? 6 ст. л. растительного масла

? зелень укропа, петрушки

? черный молотый перец

? соль

Мясо вымойте прохладной водой, обсушите, поджарьте на трети растительного масла до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Макароны сварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг. Овощи и грибы очистите и вымойте. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы – кружочками, лук и грибы мелко порубите.

Соедините все подготовленные ингредиенты в большом салатнике, заправьте смесью растительного масла, лимонного сока, соли и перца, хорошо перемешайте.

Готовый салат украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью подайте на стол, предварительно выдержав 2–3 ч в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.