Салат с шампиньонами, фруктами и сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с шампиньонами, фруктами и сыром

? 150 г костромского сыра

? 80 г шампиньонов

? 4 мандарина

? по 2 яблока, болгарских перца

? 0,75 стакана йогурта

? 1 ст. л. лимонного сока

? по 1 ч. л. меда, горчицы

Шампиньоны вымойте, очистите, отварите до готовности и нарежьте небольшими кусочками. Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевины и нарежьте небольшими кубиками вместе с сыром. Очищенные от кожуры мандарины разделите на дольки. Болгарские перцы промойте, очистите и нарежьте кольцами.

Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте смесью йогурта, меда, горчицы и лимонного сока и тщательно перемешайте.

Готовый салат горкой выложите в стеклянный салатник и украсьте дольками мандарина.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.