Салат с шампиньонами, фруктами и сыром

Салат с шампиньонами, фруктами и сыром

? 150 г костромского сыра

? 80 г шампиньонов

? 4 мандарина

? по 2 яблока, болгарских перца

? 0,75 стакана йогурта

? 1 ст. л. лимонного сока

? по 1 ч. л. меда, горчицы

Шампиньоны вымойте, очистите, отварите до готовности и нарежьте небольшими кусочками. Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевины и нарежьте небольшими кубиками вместе с сыром. Очищенные от кожуры мандарины разделите на дольки. Болгарские перцы промойте, очистите и нарежьте кольцами.

Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте смесью йогурта, меда, горчицы и лимонного сока и тщательно перемешайте.

Готовый салат горкой выложите в стеклянный салатник и украсьте дольками мандарина.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Рис с шампиньонами и сыром

Из книги автора

Рис с шампиньонами и сыром Что понадобится: 300 г риса, 5 шампиньонов, 6 помидоров, 2 луковицы, 180 г сыра, 3 ст. л. сливочного масла, 2–2,5 стакана мясного бульона, молотый черный перец, соль по вкусу И начинаем готовить: Лук очистить, мелко нарезать,


Пиццас шампиньонами и сыром

Из книги автора

Пиццас шампиньонами и сыром Ингредиенты: 400 г муки, 20 г дрожжей, 200 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 10 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Развести дрожжи в 200 мл теплой воды и


Бутерброды с шампиньонами и сыром

Из книги автора

Бутерброды с шампиньонами и сыром Ингредиенты: 10 ломтиков бородинского хлеба, 70 г сливочного масла, 100 г сыра (любого), 100 г шампиньонов (отварных), зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Отварные шампиньоны нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Зелень


Брюлле с сыром и фруктами

Из книги автора

Брюлле с сыром и фруктами 125 г винограда без косточек, 230 г очищенных нарезанных сладких яблок, 3 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки изюма без косточек, 1 нарезанный банан, 2 ст. ложки тертых орехов, 125 г тертого на крупной терке сыра, 500 г взбитых густых сливок, 150 г сахарной


ПИЦЦА СМЕТАННАЯ С СЫРОМ И ФРУКТАМИ

Из книги автора

ПИЦЦА СМЕТАННАЯ С СЫРОМ И ФРУКТАМИ ИнгредиентыДля теста:• основа для пиццы — 300 г.Для начинки:• сыр — 100 г,• консервированные ананасы — 200 г,• консервированные персики — 200 г,• сметана — 100 г,• банан — 2 шт.,• сливочное масло — 30 г,• кокосовая стружка —


Бутерброд с сыром и фруктами по-средиземноморски

Из книги автора

Бутерброд с сыром и фруктами по-средиземноморски * Батон – 1 ломтик * Сливочное масло – 15 г * Тертый сыр – 15 г * Толченые грецкие орехи – 1 ст. л. * Свежие фрукты (яблоки, груши, киви, персики) по вкусу. Толченые орехи смешать с натертым сыром. Ломтик батона намазать сливочным


Салаты с овощами, грибами, сыром и фруктами

Из книги автора

Салаты с овощами, грибами, сыром и фруктами Огурцы с йогуртом, маслинами, мятой и укропом «Амальфитанские»• 500 г макаронных изделий в форме ракушек (конкильони)• 4 огурца• 300 г натурального йогурта• 150 г маслин без косточек• 1 зубчик чеснока• 1 пучок укропа• 3 ч.


Канапе с сыром и фруктами

Из книги автора

Канапе с сыром и фруктами • 200 г белого хлеба, 60 г сливочного или сырного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 3 ст. ложки толченых орехов, фрукты из компота.Хлеб без корок нарезать ломтями, намазать сливочным маслом (или сырным), посыпать смесью тертого сыра с толчеными орехами и


С сыром и фруктами

Из книги автора

С сыром и фруктами • 50 г белого хлеба, 15 г сливочного или сырного масла, 10–15 г тертого сыра, толченые орехи, свежие или консервированные фрукты (яблоки, груши, персики и т. п.).Намазанный сливочным или сырным маслом ломоть хлеба посыпать смесью тертого сыра с толчеными


Бутерброды с сыром и консервированными фруктами

Из книги автора

Бутерброды с сыром и консервированными фруктами 100 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 50–60 г тертого или несоленого плавленого сыра, 100 г консервированных фруктов (яблоко, груша, слива, персик), 1 ч. ложка очищенных орехов. Хлеб намазать маслом, положить на него острый


Пицца с шампиньонами и сыром

Из книги автора

Пицца с шампиньонами и сыром Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 100 мл молока, по 3 столовые ложки сливочного и растительного масла, соль.Ингредиенты для начинки400 г свежих шампиньонов, 130 г сыра, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец,


С фруктами и сыром

Из книги автора

С фруктами и сыром Салат с черносливом, курагой, изюмом, вяленой вишней, инжиром, грецкими орехами, сметаной и сахаром «Невестинский» 100 г чернослива100 г кураги100 г изюма100 г вяленой вишни100 г вяленого инжира1 стакан рубленых ядер грецких орехов400 г сметаны 15 %-ной


Тосты с сыром и шампиньонами

Из книги автора

Тосты с сыром и шампиньонами Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 50 г плавленого сыра, 4 маринованных шампиньона, 25 мл лимонного сока, красный молотый перец. Способ приготовления: Шампиньоны очистить, тщательно вымыть, нарезать тонкими


Тосты с сыром и шампиньонами

Из книги автора

Тосты с сыром и шампиньонами 2 порции 140 ккалИнгредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 50 г плавленого сыра, 4 крупных маринованных шампиньона, 25 мл лимонного сока, красный молотый перец.Способ приготовленияШампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть


Тосты с сыром и шампиньонами

Из книги автора

Тосты с сыром и шампиньонами Ингредиенты4 ломтика ржаного хлеба, 50 г плавленого сыра, 4 шампиньона (крупных, маринованных), 25 мл лимонного сока, красный молотый перец.Способ приготовленияШампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть свежеотжатым