Филе гуся с овощами и сливой
Филе гуся с овощами и сливой
Ингредиенты: 600 г филе гуся, 100 мл белого вина, 300 г картофеля (жареного), 3–4 сливы, 3 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки оливкового масла, ? пучка петрушки, сок ? лимона, ? чайной ложки красного молотого перца, соль.
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть лимонным соком. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Сливу вымыть, удалить косточки.
Филе промыть, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью петрушки, посолить, поперчить, выложить в казан и обжарить в оливковом масле. Добавить сливу, залить вином и тушить 20–25 минут. Добавить лук, морковь, жареный картофель и тушить до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Филе гуся с болгарским перцем и яблочным соусом
Филе гуся с болгарским перцем и яблочным соусом Ингредиенты: 300 г филе гуся, 7–8 стручков болгарского перца, 2 яблока, 2 помидора, 2 луковицы, 1 стручок острого перца, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), 1 пучок зеленого
Филе гуся с овощами и сливой
Филе гуся с овощами и сливой Ингредиенты: 600 г филе гуся, 100 мл белого вина, 300 г картофеля (жареного), 3–4 сливы, 3 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки оливкового масла, ? пучка петрушки, сок ? лимона, ? чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук
Филе гуся с картофелем
Филе гуся с картофелем Ингредиенты: 300 г филе гуся, 5 картофелин, 1 луковица, 70 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Картофель вымыть, очистить, крупно
Филе телятины с овощами
Филе телятины с овощами Время приготовления: 60 минут.Продукты: на 4 порции: 600 г филе телятины, 300 г репчатого лука, 150 г шампиньонов, 500 г моркови, 500 г брюссельской капусты, 0,25 л сухого белого вина, немного морской соли, 1 столовая ложка растительного масла, немного травяной
Филе рябчика с овощами
Филе рябчика с овощами Филе рябчика в форме котлеты припустить с маслом. При подаче на блюдо положить крутон из пшеничного хлеба, поджаренного с маслом, а на него – филе. Гарнировать блюдо жареными головками мелкого лука, припущенной в масле морковью, вареными стручками
Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом
Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом Ингредиенты300 г филе гуся, 7–8 стручков болгарского перца, 1 груша, 1 яблоко, 2 помидора, 2 луковицы, 1 стручок острого перца, 2 чайные ложки растительного масла, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1 пучок
Филе гуся с овощами и сливой
Филе гуся с овощами и сливой Ингредиенты600 г филе гуся, 100 мл белого вина, 300 г жареного картофеля, 3–4 сливы, 3 луковицы, 1 морковь, 2–3 столовые ложки оливкового масла, 1/2 пучка зелени петрушки, сок 1/2 лимона, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ
212. Филе гуся с картофелем фри
212. Филе гуся с картофелем фри продукты 300 г филе гуся, 400 г замороженного картофеля фри, 1 луковица, 70 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль Время приготовления – 45 мин. Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Зелень петрушки помыть,
Филе дорады с овощами
Филе дорады с овощами Дорада – 2 шт.Лук – 80 гМорковь – 80 гЦукини – 80 гГрибы шиитаке – 50 гЧеснок – 2 зубчикаРостки сои – 50 гРастительное масло – 50 млКунжутное масло – 10 млСаке – 30 млМирин – 30 млРыбный соус – 10 млПаста кимчи – 10 гКинза – 15 гСоль, перец 35 мин 163
Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом
Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом Ингредиенты300 г филе гуся, 7–8 стручков болгарского перца, 1 груша, 1 яблоко, 2 помидора, 2 луковицы, 1 стручок острого перца, 2 ч. л. растительного масла, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 1 ч. л.
Куриные крылышки с овощами и сливой
Куриные крылышки с овощами и сливой Ингредиенты:600 г куриных крылышек, 100 мл белого вина, 300 г жареного картофеля, 3–4 сливы, 3 луковицы, 1 морковь, 25 мл оливкового масла, 1/2 пучка зелени петрушки, сок 1/2 лимона, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ
Филе гуся
Филе гуся Филе 1 гуся, 1 ст. л. сливочного масла, 3 городские булки, 10 яблок, 10 помидоров, 2 ст. л. рубленого зеленого лука, по 1 ч. л. рубленой зелени петрушки и укропа, мускатный орех, 300 мл сока из-под жареного гуся.Изжарить гуся до готовности. Снять филе с костей, оставив мясо
Филе куриное с овощами
Филе куриное с овощами Состав: филе куриное — 300 г, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., зелень петрушки и укропа, растительное масло — 30 мл, соль по вкусу.Куриное филе нарезают на тонкие ломтики. Репчатый лук режут кольцами и слегка поджаривают в растительном масле. Добавляют
Филе куриное с овощами
Филе куриное с овощами Состав: филе куриное – 300 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., зелень петрушки и укропа, растительное масло – 30 мл, соль по вкусу. Куриное филе нарезают на тонкие ломтики. Репчатый лук режут кольцами и слегка поджаривают в растительном масле.
Филе морского языка с овощами
Филе морского языка с овощами Ингредиенты350 г филе морского языка, 200 г картофеля, 150 г картофеля, 150 г цветной капусты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле смазать сметаной. Картофель и морковь нарезать соломкой, цветную капусту разобрать на соцветия.Ингредиенты